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香港一地消耗啤酒一千九百四十一万三千余介仑,而同年拔兰地进口,六十六万二千九百余介仑,相差达卅倍之多。曾经统计世界人类,最多飮啤酒的是德国人,依次为比利时人、捷克人,至于法国人和意大利人,国内多的是红白葡萄酒,如送啤酒给他们,他们也不愿飮呢。啤酒对于人体,在表面讲来,是解渴利尿,因重要原料乃蛇蔴草,尙有抑制细菌,发育身体的作用。近年来更发现对消灭结核菌,具有一定效能。蛇蔴草并有很自然的促进睡眠作用,以及健胃鎭静、降低血压等功效,另外还有增加女性贺尔蒙的作用
五香豆干丁红辣椒切碎炒好,是色、味、香一品好素菜。近因生活改善,及主婚忙于工作,能倣此菜极少,菜农求售无门,随地而弃,或作家禽饲料,有暴殄天物之嫌。汤溪萝卜亦有外销;切成条块,晒干装进麻袋或箩筐,等候商人收购,论斤估价,由浙赣铁路或衢浦公路运至各县。售于各酱园,做成「酱萝卜」零售给住户佐早餐。忆童年时,家无一分地,从未种菜,先慈给我铜元三个,去本街丰美酱园,买酱萝卜佐粥。汤溪萝卜另一用处,消炎利尿,为治膀腕结石良药。渗以玉蜀黍须及某种中药,(我已忘药名)。削去
预防肝病从改善生活与飮食开始蛋白质、维生素、高碱与利尿食物,都可帮助肝脏健康初期的肝脏是没有任何症状的,在生活中发现自己很容易疲累,或小便逐渐变深黄时,便可能是肝出现了问题,此时一定要先到医院做详细的检查,才能确定肝功能是否正常?生活习惯与饮食影响肝脏健康我们都知道肝脏出现毛病绝非短期内造成的,而是长期的生活不正常与平日饮食的偏差所导致,例如暴饮暴食、饮酒过量、滥用药物、经常熬夜等。一旦发现肝功能异常时,也不要太惊慌,除了配合医师的治疗外,首先要将生活
茶食。瓜皮可作菜用。西瓜入药是食方。瓤汁甘凉,清热解暑,止渴利尿,降压消炎,自古有「天生白虎汤」美誉。民间认为「热天半快瓜,药物不用抓」。西瓜霜是治咽喉肿痛的特效药。西瓜皮中药名叫「西瓜翠衣」,是清凉涤暑药。瓜子清肺润肠,化痰涤垢,补中益气。
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