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一羣基督敎的朋友看到了一般咖啡店,非但收费昂贵,而且尽是一些不良少年混迹其中。他们在这种环境中,极易感染种种不良习性,造成社会问题。由于大家都有相同的看法和爱心,乃决定要开设一家别具风格、专为靑少年们服务的咖啡冷飮店。周联华、张晓风、林治平、谢明山等,大家合资在罗斯福大厦的地下室,开设了这家「我们咖啡屋」。当时店中的负责人是年轻的曹胜靑小姐。冷飮店的创办章程中,就明白的规定:「决不以营利为目的,股东决不分红」。在曹小姐刻意的经营下,果然吸引了不少靑年朋友
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