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本刊专访)在西门閙区,如果有人提起星星包饭中心,一定不会忘了那和蔼可亲的老板娘,从包饭中心至万胜楼,到九月六日开幕的「福禄寿菜馆」都是她经营的餐馆事业。当初从三千元小生意做起,而发展至今日颇具规模——「福禄寿菜馆」的董事长郑刘桂娣女士(见上图),谈到从事菜馆的经验,总像一部廿四史,还得从头说起。她是个军中眷属,当她先生从军中退役下来后,他们就在成都路那边设立了「星星包饭中心」专办团体伙食,每天一大早,就忙着赶往中央市场买菜,囘来后又赶着洗菜、切菜、炒菜
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