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  • 文章三把刀

    来源期刊：《丹陽文獻》 第48期　 出版时间：1974-12-15
    关键字： 丹阳 面刀 剃头刀 切纸刀 民间手艺

    我邑西鄕离城较远的地方，水利失修，北鄕多山，物产不很丰富，所以住民生活较为困难，子弟每多失学，向外谋生。但是此辈失学的靑少年，因为识字无多，难以寻求高尚的职业，不得不向三把刀里去学习手艺。所谓三把刀者、面刀、剃头刀、切纸刀是，请分说之：面刀者，吃面刀是，我邑在苏松太杭嘉湖六属的苏州、无锡、上海、嘉兴、吴江、湖州、松江、靑浦、德淸海盐、嘉善、杭州等处城市和鄕鎭开设生面店的，为数极伙，他们什九家中都是很贫寒，小时在家唸几年私学，便由父母遣送到外县去学手艺

  • 文章三把刀（續）

    来源期刊：《丹陽文獻》 第54期　 出版时间：1975-06-15
    关键字： 面刀 剃头刀 切纸刀 火腿刀 丹阳

    我邑的三把刀，为面刀、剃头刀、和切纸刀，已如上述。前有鄕友见询，谓前在上海，曾听说三把刀之内，有扞脚刀在内，问我究竟，此事五十年前在上海读书的时候，也已听人说过。但按诸实际，在上海和苏州、杭州、嘉兴所属各县鄕鎭做混堂，（浴室的旧名）和擦背扞脚的工人，可分扬州、丹阳两帮。所谓扬帮并非完全是扬州一地的人，其中里下河的人，不在少数。（泰县、兴化、高邮、宝应等县，通称里下河）至于丹阳帮中眞眞的丹阳人，为数不足十分之一，既然丹阳人这样少，为什么又称为丹阳帮呢？其中

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