文章茄子功能軟血管 長期進食防硬化

来源期刊：《浙江月刊》第9卷 第9期　 作者：陳存仁 　出版时间：1977-09-06
关键字： 茄子 软化血管 减低血压 止血的功能

这种情况当然极严重的，其起因都由于血管硬化。上述这些情况，都是老年人的隐忧，除了要停止进食富有脂肪的食物，减少一切脂肪，防止血管中的积垢太多之外。还要进食若干防止血管硬化，以及缓和血管脆裂的食品。我在前文已经说明，茄子能够减低血压，当然这奏效并不迅速，因为这不是烈性的化学药物，是一种植物性的食物，收效虽慢，但是没有硬性抑制的流弊，所以多吃茄子，即使经年累月的吃着，也是有益无害的。茄子的功能，能够软化血管，长期进食，可以防止血管硬化，而且它还有一种止血的功能