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月是故鄕圆，水是故鄕甜」。关于吃，我们常常听人言「吃在中国」，然而对于我们这些寄迹天涯的汀州人来讲，却更有着「吃在长汀」之感。这次同鄕会点中我来谈一则故鄕美食，深感意外，我既非烹饪专家，又非庖中名厨，从何谈起呢！既然点上了，只好滥芋充数。「好吃最是家常菜」，让我来谈谈家鄕味「烧大块」的作法如何？材料：1.黑毛猪五花肉三斤（白毛猪猪皮有异味不宜选用）2.冬笋半斤，香菇五朶。3.金兰酱油半碗。4.甜米酒半瓶（省产米酒亦可）。做法：1.先将整块五花肉置开水
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㈠引言电话声响系老友蒋兄，嘱写稿于鄕讯刊物，在盛情中，尤以同鄕园地，不便推却，题材未限制，任意自选。便将前年往大陆之行，见闻提供参阅，祝刊物日益壮大，不但在此生根，且能蔓延到家鄕，了解旅居此间同鄕们的心声，更要如何开创美好的未来。㈡行前准备时光易逝，来台匆匆将近四十五年，其间不少心愿，想早日能囘家鄕，以睹别后数十年来的景况。虽道听涂说，徒增无限的幻想，不若亲见为实。自七十六年十一月二日政府开放探亲，可进入大陆。跃跃欲试，准备所需之资讯，川资，采取何种
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出国旅游、观光、探亲、游学、商务、开会，多数搭飞机作为交通工具，在飞机上看云海，看山川壮丽，看星星、月亮、太阳，有时东方日已升，月尙未西沉，日月竟共存天垠。古人云：「读万卷书，不如行万里路。」今人曰：「困在家或有难，走出去才有路。」凡人都有第一次，出国搭飞机，手上拿的蟹形文件，一本本一张张，谁与谁配，搞不拢，所以出国旅游、观光，甚至参访、交流，组织旅行团，事先有旅行社作业，祗须准备钞票、文件、相片、身分资料，行程中有导游指点，到了异国，导游会摇旗呐喊
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还是近于亵凟？重视民主的主席和会员们，该顾念到会议的庄严性。国父的「民权初步」，似乎有时被参加会议的人所淡忘，这该是走上民主坦途前一个重大的障碍，有心的人士，应该注意并防范到这一点的。另外，主持会议的主席，要有充份准备，还要善于控制——控制住时间，不要浪费，控制住提案，不要枝蔓；否则，不但废弛了会议的精神、影响了会议的成果，而许多发言条的纸条，一定耗费到素描画像和打油诗之类上面。会场里产生出许多「艺术」和「文学」，自然会减低了会议的主要收获。有些机关或社团
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國家劇院於今年四月十八日至廿四日，一連七天演出三十年代著名劇作家曹禺大師的「雷雨」，出乎意外的全部戲票在預售的第二天就一搶而光，造成國家劇院自成立以來得未曾有的歷史性紀錄。中央日報中央副刊在演出之前，在四月九日特別邀請了戲劇工作者李行、聶光炎、貢敏、歸亞蕾、胡耀恆、邵玉珍等人，談論有關「雷雨」的演出，分十三、十四日兩天刊出。而這次演出的導演，正是在我國電影界執導演牛耳的同鄕會監事李行先生。他爲了導演這個名劇，還親自到了北京去拜訪曹禺先生，向他請敎了不少問...
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过了农历新年，家鄕的气候也逐渐暖和，积雪融化了，树梢的嫩叶也开始变绿，花蕾也将盛开了，朵朵迎人的鲜花，这正是风和日晒，结伴返鄕探亲的好时光，探亲的人，怀着不同的心情，步上返鄕的旅途，四十年来，故鄕变的怎么样了？亲人有那些还在的？年轻的一代，从未谋面，他们对待这外来的长辈，又是怎么样的看法？这一切的一切，都是返鄕人内心所想知道的，到了家鄕之后，这些都可一一揭晓。在我们还没有动身之前，该有一些心理上的准备，以免遇到不同的场合，产生措手不及之感，以下摘取一些
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拟订，报请行政院核定。内政部为此乃于民国七十四年七月一日公布劳工退休准备金提拨及管理办法，自应注意，尤其雇主还须明白，倘未依规定办理提拨，即属违法，依规定可处「二千元以上，二万元以下罚锾」【参见劳动基准法第七十九条】。而目前中央主管机关所规定的「提拨率」究竟如何呢？依劳工退休准备金提拨及管理办法第二条规定：「劳工退休准备金由各事业单位依每月薪资总额百分之二至十五范围内按月提拨之。」故雇主可依据下列因素，在上述规定的范围内拨定「提拨率」1劳工工作年资；2薪资
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个时候，九一八事变，忽然的发生了，大家都感觉到如果对日问题不能解决，什么工作都是白做。要解决对日问题，料非短时间所能做到，一定要把眼光放远一点，要仿勾践「十年生聚，十年教训」的遗意，从根本做起，才是办法。于是决心按照建国大纲去进行，很快的肃淸土匪，安定地方秩序，结束军政时期，而准备开始训政。乙 训政开始前之准备在训政开始之前，我们先做下面几种准备工作：⒈订定整个工作大纲 便是广西建设纲领，使全省工作人员及民众，都明了现在本省的地位，大家应负建国工作之程度及内容
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七十七年元旦将过，春节即将来临。以往农业社会期间，春节就是农历新年。每逢新年。全国各地，家家户户，郑重其事，准备工作，须要忙碌一月。虽然各地风俗习惯不同，但新年之气氛尙是大同小异。因此每一个人，逢到过新年时，均有无比的欢欣与高兴。不幸民国二十六年，日本军阀侵犯我国，为了加入抗战阵营，而背井离鄕，参加抗战、戡乱、转辗随政府来台，至今五十余年，未曾在家鄕度过新年之乐趣。我之故鄕是浙江湖州，想起以往新年之习俗，仍然紧记在心，也是値得囘忆。我所记得在农历十一月
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时间：共计九天（名额16名请尽早报名以免向隅）费用：新台币18000元整（不包含证件费）准备资料：1.护照正本2.台胞证3.两吋照片一张办理证件需准备资料新办护照：1.两吋照片2张（底部须白色底）近六个月，费用18002.身分证正本3.未满20岁请附上家长身分证影本一份4.役男收费1400台胞证：1.两吋照片一张2.护照影本一份3.费用：新办1700/加签600连络人：台北市浙江同乡会 郎忆菲 小姐电话：02-23635607·23630581传真
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