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长幼由族长依次焚香祭拜,富有的宗祠,大吃大喝者一二天之久,每人还有银钱可分。有的家庭也单独在家祭祀自己的先祖,有愼终追远之意以示子孙。本省习俗对此节日并不太重视,祇是家家户户做点糯米甜汤圆子吃,并在冬至日以淸茶,花果和汤圆祭祀自己的祖先神明。因为冬至是近年的节令,所以民间流传谚语「冬节来,年快到」。因为每年冬至日都不同,因此本省人家,常以冬至日判断每年天气严冷的时间,有个奶奶经说:「冬至在月头,要冷正二月;冬节在月中,无雪又无霜,」「冬至雨、新年晴、冬至晴
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说:「相传冬至大如年,贺节纷纷衣帽鲜;毕竟句吴风俗美,家家幼小拜尊前。」到了民国,虽然习俗渐淡,然而仍有「过冬至节」之称。冬至,古时候也叫「履长节」。有公婆在堂的媳妇,都要在冬至早上拜见时,将为二老做好的鞋袜献上。所以在中华古今注中有说:「汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑(公婆)。」直到前淸,南北各地听说媳妇也还都有做棉鞋送阿公,绣花鞋献阿婆的,以取「长履景福」的吉兆。因此风俗上也就严禁嫁出门的女儿,决不许在娘家过冬至夜,说要是让她过了,则两家都不吉利
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夏至」是一年中白天最长的一天;「冬至」则是一年中白天最短的一天,由日出至日落,祇有十小时又三十四分。过了冬至节,日出的时间,就逐日加长。唐时宫中考工,以女红为例,每天增加一线,也就是每天要多作一根线的工,因其日出时间较长也。(见日月纪古)冬至习俗,各地不同,有以黍餻(即米糕)荐祖者;而江苏、浙江、福建等省,则有「冬至大似年家家吃汤圆」之谚。台湾可能采福建习俗,也作汤圆,名冬至圆,作成红白两色。另外作鸡蛋大小各六个,称「圆仔母」内包糖料、花生粉等。也有
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吉安 胡荣祥阳历十二月二十二日或二十三日,是冬至日,我国传统的历法,以五日为一候,三候为一气,一年分为十二节和十二气,合为二十四节气,「冬至」,就是二十四节气中的一个。这个节日,就农历而言,日子没有固定,所以和「清明」,被称为「活节」,这一天,太阳刚好直射在南回归线上(赤道以南纬度二十三度半),北半球的白昼最短,黑夜最长。冬至后,太阳缓缓向北回转,北半球的白昼就慢慢加长,夜晩渐渐缩短。因此在历法上,冬至确是重要的节气!而民间也常以冬至日到来的早晩此日天气
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无锡人对冬至很重视,有『冬至大如年』的说法。冬至的前一天称『冬至夜』,一家老少团聚在一起吃冬至夜饭。如家里有人外出未归,要留个座位,摆副碗筷,象征性地盛些饭菜,以示思念。吃夜饭前,先祭祖宗。祭毕,把菜回锅烧一烧。如不烧就吃,说是记忆力要衰退。饭里要放黄豆,叫『元宝饭』,饭碗里预先放两只熟荸荠、吃饭时把荸荠夹出来,叫『钳元宝』。冬至夜饭,有钱人家吃得很丰盛。『有钱的吃一夜,无钱的冻一夜』。冬至那天的早晨称『冬至朝』,吃隔夜做好的糯米团子,故有诗云:『家家
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冬至,为农民之大节,农民终岁勤劳,至此已五谷收成完备,储藏稳妥、逢此大节,应当庆祝一番,以慰辛劳。冬至又为祭拜宗祖之节,鄕村凡宗族姓氏大者,均有宗祠建设,供奉历代逝世之神主、有族产收入、为冬至买办猪羊祭品之用,故是曰管理族产者必大开祠门,鼓乐齐鸣敲锣击鼓,大喊「请绅衿老人到祠堂祭祖拜冬」于于赤童白叟,齐集宗祠,宰猪杀羊买办祭品,擧行大祭,祭后对绅士老人各分祚肉一块,绅衿秀才两斤,擧人四斤,老人六十岁的一斤,七十岁二斤,八十岁四斤。民国后绅衿擧秀无人,改以
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殊属费解,笔者幼年时曾向父老请敎,据答原句本是「火烛贼。」火烛要小心,小偷也要留神,因为喊口号的工人,常被「贼骨头」殴打,不得已改为佛了。冬至羹饭家乡习俗,宗祠中虽已祭过祖先,而家里的冬至羹饭,仍然要做,供菜不十分考究,普通均是十大碗。吃冬至羹饭不必邀亲请邻,因为大家都做,可以两免。若附近住有鳏寡孤独或无力做羹饭者,必邀来共餐,同渡佳节,此固人人应具之悯怜心也。冬至进补一部机器,经年转动,难免发生故障或损坏,所以随时要检查修理,使它寿命延长。人的身体,也何独
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台省的闽南福佬人特多,大部份于明郑时期,随着郑军陆续从福建漳、泉两州移民而来,因此年节习俗沿用福建旧制,其中最受重视的就是过年的习俗。
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过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等。在这浓浓年味里,温州市民间文艺家协会常务副会长潘一钢聊起了温州一些过年习俗。这些习俗有的已经消失,有的发生了改变,还有一些至今在民间流传。冬至吃汤圆冬至称”至日“,俗称”冬节“。这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻餈。汤圆的馅为甜糖或芝麻,也有咸肉汤圆。而麻餈则要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖
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已有冬至贺礼,至宋元益盛,如东京梦华录、梦梁录、武林旧事等书皆载一阳贺冬,士大夫家拜贺尊长,一旦元旦,徐士元吴中竹枝词云:「相传冬至大如年,贺节纷纷衣帽鲜,毕竟江南风俗美,家家幼小拜尊前。」可知此风不仅北方有之,即江南亦然。这些贺节、送礼的习俗渐次革除,但仍保留拜祭祖先,往昔之祭祖系磨粉为团,以糖,或菜、肉、豆沙作饀,除祀祖外,并以餽遗,盖本崔实四月民令,冬至荐黍糕于祖祢之意。如蔡铁翁诗「大小团圆两番供」,即有饀而大者为粉团,冬至夜祭祖之品,无饀而小者为粉圆