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宋代王安石诗云:「墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,唯有暗香来。」这首写梅花的诗,表明梅花在寒风凛冽雪花纷飞的冬季独自开放,因此梅花也称冬梅。梅花是梅树的花,蔷薇科李属落叶乔木,性耐寒,品种很多,叶子卵形。一般在晚冬或早春开花,花瓣五片,味香,有粉红、白、红等颜色。梅花在我国已有3000多年历史,是我国的传统花卉。《礼记内则》载:「桃诸梅诸卵盐。」《诗经召南》中就有「采有梅,其实七兮」的诗句。中国人观赏梅花大约从汉代开始,隋唐五代时是渐盛时期。南宋时
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