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补充。在一座不太高的山下，住着一户小农家，家里只有妈妈带着两个儿女住着，家庭淸苦，靠着少许田园耕种维持母子三口的生活。妈妈大约五十开外，大女儿十三、四岁，小儿子七、八岁，不大懂事。一天，老母亲因事要囘娘家，走路一程要半天以上，当天不能囘来，临行的时候，千叮咛万吩附要俩姊弟门户火烛小心，早睡早起；看守家门要特别提高警觉，才提着一些礼物上路。母亲囘娘家，离家门还不到两三个时辰，俩姊弟正在准备着烧晚饭，忽然听到母亲囘来的叫门声，小弟弟蹦蹦跳跳正想穿过天井去开门
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在农村，一件衣服上身，要经过纺、织、染、裁缝等手续。纺是纺织布的纬线，为农家副业之一种。农人种棉，收花之后，用搅棉机去棉子，卖与花纱商人。再经过弹花匠弹松，搓成条子，由布店或布摊子发给农家纺成线，纽成卷子交回，掉换棉花再纺，叫做掉线子，其间有一定之利润，为农家妇所乐为。掉布是布荘或布摊子，把洋纱（织布之经线）线子（纬线）发交织布之家，织成布疋交回，换取规定之手工钱。鄕间织布叫做编布，织布机叫做机头。织布过程，十分繁杂，工作既要熟练，尤其要有耐心。洋纱先上
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正月裏來是新年，想起（ㄎㄞ）担眞可憐，一年到頭到暗（晚），祗有正月（ㄌーㄠ）新年。二月裏來是花朝，想起（）担眞是糟，落雨落雪也要去（），恐怕天晴會無（）。三月裏來三月三，想起担好無貪，兩邊肩頭到爛，壞人才爛衫。四月裏來日又長，担郞子無口糧，百樣種子才落地，腹（）饑怎能等禾黃。五月裏來五月節，親友勸卬（ㄦㄞ）勿要，丢下担耕田地，算來粗飽有得塡。六月裏來雙伏天，担郞子好可憐，又要來量米吃，又要來買油鹽。七月裏來正割禾，担郞子無奈何，別人割禾谷滿倉，可憐担無穀...
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所谓「农家乐」，是近几年出现的一种集餐饮、垂钓、娱乐为一体的休闲场所。这里也不过是两村之间围出的一片山水而已，并无多少建筑与设施，山中松竹连绵，水里清波荡漾，有游鱼、有鸣鸟，很能体味王维「鸟鸣山更幽」之意境。我在山与水之间的石板小径上留连往返，尽情欣赏，对邀请入桌的声音置若罔闻，诗思却油然而生：「山畔池边路，林深影近人；鸟鸣天有应，鱼逛水无纹。信步由来往，闲思任古今；农家多乐趣，碧静是其真。」农家乐即山水之乐也，有乡土味和自然气息是其本色，如果都搞成
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「累累」，是吾鄕農家長工們趕牛工作時所唱的一種特有的歌謠，只是並不叫唱歌，而叫做「打累累」。筆者寫成「累累」，乃取其音似；用蘇北灌雲縣東南鄕的口音唸起來，須較ㄌˋㄟ音稍重，資ㄌˇㄟ音又輕一點點兒。至於爲什麼叫做「打累累」，多年來尙無確切的考究，附會說法：是藉聲音的刺激，讓辛苦勞累的牛隻，振作精神，賈勇向前。「累累」有聲韻、富變化，歌聲音色好音量足的，還兼具旋律與節奏之美，却並沒有詞兒。只是咿、呀、啊、哈、囉地任情抒放，那種率性自然有原始意味的曲調，不但耕...
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日前，由武进农林局开发办举办农家菜评比活动结束，评出了十大农家菜，他们依次是：「芙蓉鲜螺」、「太湖银鱼」、「横山百页」、「焦店扣肉」、「寨桥老鹅」、「黄天荡大闸蟹」、「常州萝卜干」、「湟里牛肉」、「尊龙酱鸭」、「雪山草鸡」。受到国内外美食家们的赞誉。（注：（王日曦治印））
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上燈遇雨雹，稻花風吹落。（農曆正月十三日有雨雹，主風摧稻花，收成不佳。）日沒胭脂紅，明朝雨夾風。（日落時半天現紫紅色，主明日為風雨天。）三月三落雨，落到繭頭白。（三月三日落雨會落很久。）端陽逢天晴，稻草爛田塍；端陽逢天雨，赤日割稻去。（五月初五晴，主狄天多雨；反之則秋天主晴。）烏雲蓋日頭，當夜雨颼颼。（傍晚時有雲遮日，主當夜落雨。）明星照爛地，天亮落勿及，（雨天入夜忽雲開見星，主會再雨。）雷響驚蟄前，四十九日不見天。（驚蟄前聞雷主久雨）朝晚半天紅，晒殺河...
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鹊桥仙》银装皎皎，炊烟袅袅，黑白分明缭绕。寒风乍起逐游云，旭日照，晒干等道。枝头小鸟，喳喳弄巧，代主迎宾问好。喜筵档次尽升腾，一句话，农家富了。
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本集共有十二篇文章，其中之十一篇是我四十到五十岁这一段时期写成发表的，惟一未曾发表的一篇，其内容大纲和大部份资料，亦得自我四十年代的岁月中，古人有「四十而不惑」之说，故以「不惑集」名之。我出生农家，过去在家鄕时，也会协助过农事，自离开学校后，一直就在台湾农业界服务，由于工作上的关系，经常和农家有来往，（此十二篇文章，即据个人对台湾农家二十五年来之接触观感，并以各方面有关之调查统计数字为佐证，论述个人对台湾农家一些重大问题的看法和意见，提供有关人士参考，藉
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溪畔夜行见萤感咏云暗星沈月也沈，夜萤飞舞出溪林，照人莫怪光微弱，聊尽平生一片心。农家砌下篱边尽是花，门前一树绿杨斜；分明墨客幽居处，却道晴耕雨牧家。藤蔓大地春囘景色新，庭花何事独含嗔？想因藤蔓无聊甚，攀上高枝便傲人。老农老农邀我至伊家，红白山茶正着花；柑橘满盘茶满碗，黄茅簷下话桑麻。夜归星光澹澹月光明，竹影萧疏夜气淸；底事归来窗外立？喜闻儿辈读书声。山行遇野叟野叟相逢一展颜，晓钟声里过鱼山；慇懃为问家何处？指点淸溪翠竹间。山水不觅诗材与画材，缘何丘壑乐
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