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  • 文章平遠的農業

    来源期刊：《嘉應五屬年刊》 第2期　 作者：黎義本　出版时间：1987-10-01
    关键字： 平远 农业生产 土地利用与耕作 租佃

    一、槪述有關平遠之風物，除淸嘉慶二十五年創刊之縣志外，近來又有先賢朱浩懷先生編纂之平遠縣志續編資料，及陳瑞鵬先生編著之翼雲室文集，都有詳述。不過有關農業，僅有農產物之記述，有關經營方法及租佃情形，尙付闕如。今承嘉應同鄕會之函約，乃以農業作一簡介，惟所集資料仍嫌貧乏，今以有過於無，勉為成文，雖有未盡之處，或可補之於萬一。今言農業，必須先行瞭解地勢與環境。平遠因位於韓江之上游，四面環山，且多為高峰峻嶺，諸如北端之竹篙頂、五指山（又稱五指石）、項山；東邊之鐵山...

  • 文章崇山峻嶺——客家先輩的樂土

    来源期刊：《大埔會刊》 第47期　 作者：楊達祥　出版时间：2011-01-01
    关键字： 客家人 山区 农业生产 资源

    利于农业生产客家先辈主要从事农耕，但过去人们抗灾能力低，基本上靠天吃饭。在山区可把山间盆地开垦为农田，种植水稻等粮食作物。山坡地可开垦种植旱地作物。由于森林广布，水源得到涵养，山间溪流众多，利于修陂筑圳，进行灌溉。依山傍水而居，居屋周围林木葱茏，空气清新。菜园里生长各种瓜果蔬菜，鸡鸭成群，六畜兴旺，自给自足，怡然自乐。三、山区聚族而居有安全感千百年来中国战乱频繁，城市及一些交通要道，常成为兵家必争之地。山区由于交通不便，人们分散居住，易守难攻，一般不会

  • 文章开拓潮汕农业生产的先锋

    来源期刊：《大埔會刊》 第47期　 作者：李偉元　出版时间：2011-01-01
    关键字： 潮汕 农业生产 专家 李书錬

    李书炼一生为潮汕大地所付出的无私奉献是功不可没的。他是一位知名的农业专家，是开拓潮汕农业生产的先锋。我父大埔县岩上镇溪上村桃源里，出生于名医世家。一九三七年毕业于国立中山大学，抗日战争爆发后，从广州回到家乡执教于省立埔中，虎山中学十二年，桃李满天下。一九五〇年，刚解放的潮汕大地是满目苍痍，政府急需一批专业的农科技术人才，以便尽快帮助恢复生产，这时，父亲经原中国农科院丁颖院长的推荐，一封调令把父亲从埔中直接调到粤东行署潮汕专员公署农业处任职。潮汕地区地处

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