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民國五十年的時候，國內經濟尙在啓蒙階段，斯時我剛高中畢業在等待役單，無法就業，衹得在家養雞營利，說是養肉雞，其實養的是來亨公雞，那時母雞可下蛋，小公雞沒人養，雛雞每隻衹要一元五角，飼料每公斤五元五角，從小雞養起，如存活率有八成的話，每只養到一公斤左右的肉雞要十個星期，約可賺十元新台幣，每星期進小雞一百隻，一個週期爲十星期，家中大大小小的雞約有七、八百隻，正常每週可出貨七、八十隻，約可賺得七八百元，一個月可收入三千元左右，當時剛出校門的高中生月入約四百元，...
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蝤蠓是溫州人的俗稱，上海、杭州、寧波人都稱為「青蟹」。它的學名叫「鋸緣青蟹」（Suylla Serrate），屬甲殼綱、十足目、蝤蠓科。
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科学技术的不断发展，黄鱼、桂鱼等海水淡水鱼类人工养殖成功，香鱼人工养殖应引起鱼类学家的重视，加大研究力度，使香鱼这种珍贵特产鱼类能人工繁殖，成为雁荡山独特的旅游产品。
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本人年近九十。午夜不寢，前塵往事，縈迴腦海。尤以故鄉瑞安縣（現為瑞安市）軼聞兩則「綠嶼養萍」、「典妻生子」歷歷在憶。茲不揣謭陋，簡述其梗概，以博一粲。綠嶼養萍綠嶼是個不大農村，屬瑞安縣馬嶼鎮。此村所養之萍，稱為「綠萍」，浮生水面，鬚根下垂，繁殖能力極強，萎敗後之物，就是稻禾最佳肥料。不過綠萍不耐冷熱，供養之水，其溫度過冷或過熱者，都會使它萎死。綠嶼得天獨厚，每年初春，田水就可養萍；到了春末，就可大量賣給他地。而鄰縣平陽萬全區一帶，地廣田多水足，正是種植水...
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到马来西亚旅游的人一定不少，但是到关丹去参观鳗鱼养殖王国的，恐怕还不是太多，这是一个潜力无穷，但尚未发展的观光养殖海滩度假胜地。林氏松城王国即在关丹海边，近三千公顷的鳗鱼场，面积超过香港岛，要看全貌，还得坐直升机，林氏辛勤成果是丰硕的。关丹为马国彭亨州的首府，面向南中国海，有「东海岸之窗」称号，有客机可自吉隆坡转机，若乘巴士约需五小时行程。九月十五日晨八时，我们在中正机场会合，一行十四人（包括导游严小姐），在团长施嘉明委员率领下，到马国的关丹，主要目
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朋友，您听到过大黄鱼的叫声吗？您能从叫声中分辨得出哪条是雄黄鱼，哪条是雌黄鱼吗？七月二十六日上午，我们在普陀区桃花渔业集团公司大黄鱼养殖基地采访时，亲耳听到了雌雄大黄鱼美妙的「歌唱」。淸晨五时许，我们来到「桃渔」公司东港养殖场，那里有七百亩水体，放养着三十一万尾大黄鱼成苗。在场长王仁尧的陪同下，我们登上了一条弯弯的小木船去给大黄鱼送早餐。大黄鱼的早餐是鲜美的小鳀鱼。当我们划着小船将一勺勺饵料投入水中时，平静的水面立即出现一串串波纹，这是大黄鱼在水下争食
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六横岛，人杰地灵。种粮捕鱼的，开店办厂，养虾晒盐的，发明革新的，应有尽有。如今又冒出个养河鳗的，恐怕连三百六十行也已难以记全其数了。养鳗的是普陀富达养殖公司，养殖场建在六横岛上双塘鄕长山嘴村，是目前我省最大的养鳗场。二月十六日上午，我们慕名前去采访。春节过后，正是长江口、杭州湾鳗鱼旺发时节。我们刚到养鳗场门口，就瞅见二、三十个人围成两堆，人堆中间有两位妇女拿着一口小碗从这只桶里把刚刚收购来的鳗苗，一条条仔细数到另一只桶里。小鳗苗银丝般，头上镶着宝石般两颗
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落地生根，诸曁人更不曾从他那里学到独门经营的商业手法。在共产主义社会，想来更是不适合发展私人工农商业，然乎不然，七山一水二分田的诸曁，靠了一个白塔湖，竟然成了淡水珍珠养殖业开天辟地的元祖，自从一九六〇年代有人贾勇试验淡水珍珠养殖成功后，财源滚滚，引起鄕人的效法，三四十年前，全诸曁珍珠的养殖户已经超过三千个，可说占了全中国珍珠养殖业的半壁江山。除单粒的珍珠外，其附带的精美珍珠手工艺品，更是独霸天下，为世界各国爱美者所珍赏。可能你不相信，聚合这小小的一颗一颗珍珠，使
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和供鎭上的生活用水。并建有水电装机的电厂，还成立渔业队经营淡水养殖（最多一年鱼产量竟达七万四千斤）。除此以外，横溪水库管理处还先后办起了集体性质的基础企业，诸如办车厂、组合电器厂、炼气厂（制氧）、水暖空调器厂、水利纺织机械厂，及钻探队等，不仅充实水库管理机构本身的经济实力，而且还为管理人员的家属和社会闲散劳力提供就业机会。三、期盼横溪对外交通，已具基础，去宁波不只是水路直达，还有东西两条公路可通。西南方向一条公路可经白杜去奉化县城，向南方向又有一条，就是沿着
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，这里设有五大淡水养殖鱼池，制作鱼子酱的鲟鱼、罕见的北美虹鳟，以及欧洲鳗鱼，相较于海洋鱼类的大家闺秀，山里的鱼多了小家碧玉旳腼腆。除了赏鱼，山中传奇新拥有北台湾第一座蕨类景观园区，总共种植了八十余种台湾原生蕨类，常见的鸟巢蕨、着生蕨、金狗毛蕨，还有不常见的大阴地蕨、书带蕨等，丰富的蕨类生态，仿佛置身热带雨林之中。这一趟路将由「食野之苹」、「台湾的森林」作者凌拂与我们同行，几乎以有木里为第二故鄕的凌拂，将为我们介绍丰盛的野菜餐，并带我们深入满月圆。在三峡有木国小
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