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一、八角又叫大料，大茴香，是八角树的果实，因果呈八状而得名，广西产八角历史悠久，宋代范成大的「桂海虞衡志」中已有这样的记载！八角茴香，北方人得之以荐酒，少许咀嚼，甚芳香，出左右江州洞（峒）中。至今广西八角在世界上仍可称得上产量最多，质量最好。广西所产又多集中于桂西南各县，其中「龙州八角」早就有名，国内除云南省，国外除东南亚称有出产外，世界上其他地方均无出产，广西出口的八角占国际市场的百分之八十以上。八角树属木兰科，常绿乔木，不耐阳光整日照射，宜种于万山耸
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虽然好吃，却显得粗俗，上不得大场面。还好，主人急中生智，说「如今，封肉，已成为家乡名菜，在最后一道出，是压桌菜。」一面急急吩咐人火速准备。从此，「封肉」从普通的民间菜肴走上了喜庆婚宴。同安封肉的配料：主料：猪腿肉连皮三〇〇克 说明：肥瘦依个人偏好选择，美观起见，最好切圆状，不要成条状，买的时候注意点就行。辅料：板栗若干（十个），香菇若干（十个），八角若干（六个）、桂皮诺干、干虾仁若干。八角和桂皮是调味用的，数量不要多，香菇板栗虾仁依个人口味增减，不过毕竟
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小吃夜市，就是应运而生的璀璨之花。一天晩上，我同好友沿着「金色长廊」漫步。时而浏览，时而驻足，足足费了两个多小时。数繁华地段，首推八角桥了。八角桥，瑞安老幼皆知。五、六十年前，人们可站在桥上，看桥下划龙舟。二十年前，河被塡成路。「八角」不知何处去，此地空余八角桥。而十年后的今天，八角桥一带灯如昼，人如潮，衬以新建的成排高楼，眞使瑞安长高了，瑞安变美了。有人说，城市夜景体现了一个城市的开放度。此话在这里得到了充份的印证。八角桥东西百米长的地段上，小吃摊位鱼贯
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白鹤一去不复返，哥不想妹哥想谁。」嘹亮悦耳的山歌声，此起彼落，廻响山谷，飘过原野，随着和风在空中激荡廻旋。十月，在家鄕秋收甫过，接着便是采八角季节，虽然时间很短，但却兴趣盎然。这个时候，当你在靖西旅游，沿途所经，定会听到不时传来阵阵山歌声；极目所见，山前村后八角林中，一簇簇少男少女，一面采摘八角，一面山歌唱和，笑声歌声传遍山野，汇成一幅美丽的浪漫画意，使你在旅途中增添不少情趣。靖西县南临中南半岛，北接云贵高原，位于北回归线之间，属亚热带高山气候，常年
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中秋佳節的那天，天朗氣淸，萬里無雲，承同鄕李代表龍軒的美意，約赴其經營多年的翡翠谷中果園去賞月。盛意難却，欣然而往，車沿北新公路，過新店，轉雙溪，曲曲折折走入萬山叢中，一路靑松翠柏，綠溪碧水，鳥鳴蝶飛，花香草芳，淸風拂面，心曠神怡。行約一小時，越小橋，登斜坡，仰見萬綠叢中一點紅，約隱約顯，愈近愈明，近看原來是一八角秀閣，捨車登閣，大紅尖頂，晶亮窗門，高十丈，寬百尺，彫樑彩簷，中西合璧，建築宏偉，巧奪天工。主人帶笑以迎客，賓朋含和而如歸，仰觀翠山如畫，俯視...
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作者所抄这段八角鼓，是唐皇亲兵跨海征东，白袍小将薛仁贵在三江越虎城（今远宁海城）淤泥河救驾，大战高丽大将盖苏文。伪满帝溥仪堂侄毓润，在安东串唱八角鼓营生，并赚些路费跑回北京，足证「万贯家财不如薄技（艺）在身」。·编者·抄录这段东北八角鼓，是有感东北文献各期刊载东北地方戏剧曲艺太少，创刊人主持时期三民主义及国父孙中山先生等的论说每期必有一、二篇，在比例上似嫌太多。因这些于书市坊间到处多有，真是「汗牛充栋」，似乎不太需要东北文献这个「跨兜口袋」小掌本的篇幅
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—这里——努尔哈赤——八角殿！』历史有记载，这里曾是后金政权的都城「东京城」，城内努尔哈赤处理政务的宫殿叫「八角殿」。明代的辽阳是辽东都指挥使司的驻地，相当于一个大军区的指挥中心，从明太祖朱元章开始，就把镇抚东北诸夷保卫京师安全的重任寄托在这里。一六一九年萨尔浒之战，努尔哈赤挫败明军围剿之后，就死死地盯住了明王朝在东北的心脏辽阳。一六二一年三月，八旗兵力克辽阳，接着又以破竹之势攻占了辽河以东七十余城。就在八旗将士为取得如此赫赫战绩而欢呼雀跃的时候，努尔哈赤却
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无锡南鄕军将山多古蹟，山麓长泰寺前之八角井，据说曾有仙人戴着斗笠从中跃出，农人见而逐之，仙人留笠而去，故称此井为仙人井，井上建一阁名留笠阁。山之西北坞小大帝殿前之石船，相传为天上飞来，山上尊武殿前之石香炉，相传在明朝年间神能显异，烧香人只要把香插在炉中，不用点火自会焚烧。——缶
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曾记得有一部电视连续剧，剧名「宰相刘罗锅」戏中有一场乾隆皇帝设「千叟筵」有很多白发苍苍退休的八旗将士们前来赴宴，席间乾隆皇帝垂询他们解甲退休生活，老将士们一时兴起，随身带来八角形手鼓，边弹边唱，唱起当年征战之余军中文康活动的曲子，乾隆皇帝竟也随声附和唱了起来。八旗将士退休之后仍利用这些曲调各处演唱自娱娱人，乾隆皇帝为此颁发「龙票」准许在不接受酬劳，不营利的情形之下到各处演唱八角鼓曲，称他们为「票友」。这种八角鼓曲，由三弦伴奏，唱者手执八角鼓用手指弹出
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所谓「八角鼓」，是因为用八角形的手鼓作为节拍演唱曲艺而得名，伴奏乐器只是一把三弦，演唱「岔曲」，如果加入其他曲牌，又称「单絃牌子曲」，久住平津的鄕亲们对它并不陌生，这种曲艺往往与大鼓、相声、戏法、杂技，同列为什样杂耍节目之中。据说八角鼓曲艺，源于八旗军中康乐活动，很受八旗子弟爱好，前请宫内也时有演唱，曲词典雅隽永，写景咏物别具情趣。笔者回京探亲访友得识八角鼓专家伊增埙先生，蒙他介绍北京八角鼓曲票房。北京「集贤承韵曲艺票房」，位于新街口苇坑胡同，主持人是钱
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