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文学家苏东坡经服食一个时期后,根据亲身体验写成诗歌《小圃地黄》:「地黄食老马,可使光鉴人,吾闻乐天语,喩马施之身……丹田自宿火,渴肺还生津,愿饷内热者,一洗胸中尘。」地黄入药已有三〇〇〇多年的历史了。唐朝以前,一直是用生地,即晒干的地黄。到了宋朝,方出现炮制熟地之法(以砂仁和酒拌之,蒸晒多次,至中心纯黑,极熟为度)。生地未经加工炮制,性寒凉,除滋补阴血外尙有清热凉血的功效。熟地因为经过久蒸久晒,其性能便转为微温了,虽不再具清凉的功能,但加强了滋补之效用,为滋阴
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