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  • 文章无锡鄕鎭的茶馆

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第265期　 作者：周祝民 　出版时间：1991-11-20
    关键字： 茶馆 紫砂壶 元宝茶

    江南自古茶馆多，旧时无锡三十五个鄕鎭，大小茶馆不下三百余家。那时的茶馆，大都傍路临河或在街头巷尾，门上挂上一块招牌，有的题为「望湖楼」，「景风楼」，「南陌楼」，「淸泉楼」，有的写上某记茶室或某某茶馆。无锡鄕鎭的茶馆，一般放五，六张八仙桌，多则十几张而已。喝茶的茶具，大都是宜兴产的紫砂壶。茶分两种，绿茶和红茶，每逢春节还备有橄榄茶。因无锡人有个习惯，把喝茶称为吃茶，故春节喝的橄榄茶也叫吃「元宝茶」与平时到茶馆去喝茶者，大都是鄕村中的老年人，其中有当地的仕绅

  • 文章皮包水和水包皮

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第8期　 作者：張之仲 　出版时间：1991-11-01
    关键字： 皮包水 水包皮 元宝茶 松骨

    期间，要以元宝茶奉客。所谓元宝茶，就是茶壶内加上劈开两半的靑橄榄一粒，表示祝贺新年发财之意。并可增加茶味靑香。当然小帐也要加码。洗澡的程序，通常有三部曲。擦背，松骨和揑脚，也叫全套。有的浴客还要扦脚——削去厚脚皮。放血——脚指上用刀尖破皮出血。相传可防血压高，治头晕。效果如何，不得而知。总之并不科学。擦背，很有趣。纵然经常洗澡，但每次都会擦出面条来。面修是家鄕话，即皮肤上擦下细条状的脏物。其实最舒服的要数松骨和揑脚。松骨时司傅双手拷拍，发出极有节奏的噗拍声，有如

  • 文章元宝茶

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第28期　 作者：天民 　出版时间：1972-02-20
    关键字： 元宝茶 橄榄 口彩 故乡习俗

    故鄕在阴历元旦起到正月初五日止，不论城鄕，大小茶馆，每壶茶里，都要放进几粒橄榄，或用小盆子再装上几粒，名为「元宝茶」，既淸香甘甜，又口彩吉利，茶资较平时加上一倍，老茶客另赏，多少听便。因为口彩好，大家都要去讨一个吉利，平时不上茶馆的人，此时也引朋呼类多去泡上一壶，坐一，二个钟头，聊聊天很是优闲自在。陷匪以后，没有这种的日子过了。

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