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的妙方,可说是中药不可或缺的药材之一。另外,欧洲人也懂得使用干燥过的姜,他们不只是把它当成辛香料使用,甚至在很久以前,就把姜制成姜汁汽水、姜汁啤酒各种饮料。姜的辛辣成分,除了能发汗、促进胃液分泌、帮助消化吸收,它还有极强的杀菌效果。虽然实验时发现生姜有些毒性,但当这种微量的毒性经由食用进入人体后,人体为了排除毒素,消化液及荷尔蒙的分泌会更旺盛、血液循环会更好,身体解毒作用会更活泼,使得姜成为人体新陈代谢的催化剂。☆姜的功效:治疗感冒、受寒—因为姜有使人体发汗
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