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  • 文章飲食觀念要正確

    来源期刊：《浙江月刊》第28卷 第12期　 作者：王子平　出版时间：1996-12-10
    关键字： 健康食谱 饮食观念 医学研究 鸡蛋

    汉书：「王者以民为本，民以食为天。」意思是说：「国家以民心为重。民则以飮食来维持生命最重要。」时移境迁，飮食观念也有所不同。由农业社会演变为工商业社会，古早人祇求三餐吃饱，现在的人则要求精致美味。因而食品加工的技术突飞猛进，烹调方法也千变万化。为了配合时代的需求，速食简餐应运而生，快速成长，而且无远弗届。过去大家担心是营养不良，如今则烦恼营养过剩。其实飮食与健康关系极大。设若营养均衡、摄取得宜，可使人健康长寿，不然会百病丛生。有些人养生有道，看起来肤色

  • 文章核酸防癌又防老化

    来源期刊：《浙江月刊》第28卷 第3期　 作者：金大江　出版时间：1996-03-10
    关键字： 核酸功效 防癌防老 健康食谱

    每天服用高单位多种维生素丸一粒。九、每天喝牛奶两杯。至少喝四杯水。一或两种水果。如能采用以上食谱，我们体内所需核酸就不虑匮乏，可确保身体健康。诚然如此，编者认为如果我们随时练练气功，使身体保持气功状态，也能产生核酸，使身体健康，精神焕发。为此特走访国内医学博士崔玖医师，请为此作一测验，结果是肯定的，气功能产生核酸。因此特建议各界人士除注意食物营养外，每天练练气功，以保健康。

  • 文章未能免俗略述养生保健方法

    来源期刊：《浙江月刊》第38卷 第3期　 作者：孫尚志　出版时间：2006-03-10
    关键字： 养生保健 食品营养 健康食谱 保健层次

    我家大小五口随军来台北逾半世纪，虽说创业维艰，凭愈挫愈奋精神，足堪温饱，如今年届九十尙身体粗健，所凭终生学习求知，回馈社会中获得快乐，深知健康远胜荣华富贵，不忘寻求养生保健的方法，今凭专家卓见自我体念，分下列四点分别略述，或有利社会大众。一、保健首要　端在食品营养㈠先述保健飮料，国际会议上定有六种：⒈绿茶：含茶坨酚能抗癌，有氟能坚固牙齿，且能消灭减多才、菌斑，所含甘宁可提髙血管韧性，使其不易破裂。⒉红葡萄酒：红葡萄皮上含逆转醇，有抗老作用，抗氧化剂，飮者

  • 文章几种银发族健康食物

    来源期刊：《浙江月刊》第38卷 第10期　 作者：謝曉雲　出版时间：2006-10-10
    关键字： 银发族 健康食谱 鸡蛋 四神粥 蔬果汁

    雞蛋雞蛋是平價且營養價值也高的食物，並可以運用各種方法烹調出可口的料理。例如蒸蛋，裡面加進一些切碎的青菜、香菇、蝦子或是無刺的魚肉等，就很適合老年人食用；再者也可以用青菜，切小丁塊的豆腐一起煮成青菜豆腐蛋花湯；如果要做成早餐或點心食用，可以將打散的蛋加進煮滾的豆漿裡，做成蛋花豆漿。當然有人不免會疑惑，我年紀大了，可以每天吃蛋嗎？會導致膽固醇過高嗎？三軍總醫院營養部主任金惠民指出對於體重標準甚至過瘦的老人來說，每天吃一顆蛋是不錯的，並不用擔心膽固醇的問題。...

  • 文章人可活到一百四十歲

    来源期刊：《寧波同鄉》 第143期　 作者：南山　出版时间：1980-06-01
    关键字： 生命延长 健康食谱 纽约医药学会 疾病控制 预防衰老

    活跃的身体富于冒险的精神简而言之，你的食谱和你是否年靑有着密切的关系。擧世硏究展延生命的科学家都发现到愈来愈多的证据，显示年靑的泉源就是良好的营养。哥伦比亚大学的舒曼博士是世界上数一数二的营养学权威，他对纽约医药学会的一次讲学中，指出说：「如果食物的选择适当，人类的寿命就可以大大的延长。而且，后半期的年岁还能够发挥更加充份的作用」。什么才叫做好的营养呢？首先，就是足够的养份，要使人体的每个细胞不但得到所需养份的量，同时还要得到养份的质。其次，养份要来得平衡

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