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很早台灣就被稱為「香蕉王國」，早年民生物資國內生產量不夠，出口就靠香蕉和蔗糖以換取寶貴外匯。在台灣吃香蕉可說價廉物美，吃、帶方便，營養又高，它含有豐富維生素和礦物質，其中包括對健康極為重要的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升和肌肉痙攣作用。而鎂則具有消除疲勞效果。香蕉屬於低卡路里食物，一根一百克香蕉熱量只八十七卡。不到白飯一餐量的一半一五〇克二二〇卡以下。平日口味重吃鹹的朋友最好多吃一根香蕉，以鉀平衡體內過多的鈉，鈉是高血壓的幫凶，故多吃香蕉可以幫助促進體內鹽分的...
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健康的营养素，真是神奇的水果。香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量150克220比起来，大约只有一半以下的低卡路里。香蕉可当早餐、减肥食品。在繁忙的生活中利用健康食品或补充剂，来补充饮食不均衡的人越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、矿物质，因此从香蕉，可以很容易地摄取、各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾
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一、常吃紅薯好處多⒈防治便秘 紅薯含有澱粉和纖維素，它們在腸內能吸收大量水份，促使食物軟化，推動糞便排出，從而防治老年性便秘，並避免毒物在腸內久存。⒉防治癌症 它利用纖維素通便抑癌，維生素防癌除癌外，還含有「脫氫異雄固活性物質」可抑制癌細胞的產生和增長。特別對防治腸癌，有其獨特作用，高居果蔬類抗癌之首。⒊防治心腦血管病 它有膠原和粘多糖，是一種多糖蛋白質。能抑制膽固醇在動脈壁沉積，保持血管彈性，促進血液暢通，從而能防治心腦血管病。⒋美容養顏 紅薯含有類似...
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內蒙古三寶，山藥、莜麵、大皮襖。多少年來，大皮襖是很少見到的，可這山藥和莜麵，已由過去我們生活必不可少的粗糧主食變成了如今能擺上宴席招待親朋好友，富有地方特色的上乘美食。有一幅最溫馨的畫面一直映記在腦海中：兒時的一天，暖融融的陽光透過玻璃窗舖進奶奶家的大炕上，奶奶盤腿坐在炕上搓莜麵，為全家人準備午飯，我跪在一邊學著奶奶搓莜麵，奶奶一隻手搓三根，兩手一共搓著六根，交叉往來，莜麵又匀又細從手掌中緩緩「流」出，一會兒便是一籠；而我搓著兩根，一會兒就合併成了一根...
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〇七年全球健康食品排行榜」。在这一年一度的榜单上，不但出现了一些「新面孔」，还首次为健康食品划分了派系。榜上的健康食品有那些特点？在平衡飮食的前提下，该如何选择？特予简介，以供鄕亲参考。一、蔬菜榜：红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里红、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜。由于膳食纤维含量有所提高，化学物质含量减少，红薯第一次荣登「蔬菜榜」的榜首。红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每一〇〇克红薯产生的热量比大米饭低三分之一。维生素B1、维生素B2的含量，分别
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同鄕供应消息：据最近从美国东部一位周姓鄕亲来信，并寄来了宣传资料及健康食品样品，介绍美国市场上最促销的健康食品「青大麦粉」。从宣传资料中说明该食品系一位日本籍集科学家医生、药剂制造商、健康食品先锋于一身的传奇人物，尤其对老年人服用对健康长寿有显著的功能，因「青大麦粉」内含有天然叶绿素，有十六种维他命，二十三种矿物质，十八种氨基酸，及多种有用酶素，是含碱性氢离子浓度最高的健康食品，由于含矿物质如钙碘铁钾锌等多种，对年老人的体质脆弱急需补充。在美设有大规模
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延年益寿。人生七十以后，「名利」两字业已定型，不必再事于求。故做人要看得开，放得下；尤其不可逞强争胜，要自己服老。凡事吃亏认输，不予计较，反而有好处。俗话说：吃亏就是便宜，今天输了面子，说不定明日赢回里子。佛家有云，「退让一步海阔天空」，实有至理。冬令进补与健康食品中国人讲究冬令进补，缘因过去生活条件没有现在完善，大陆气候寒冷，一入冬季人们御寒设备不够，体温难以抗拒风寒冷冻，不得不求助药物补助；故冬令补品大多为热性药物，例如人参、鹿茸、黄芪、当归、驴皮、龟版等物
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