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  • 文章健康小常识

    来源期刊：《寧波同鄉》 第468期　 作者：龍家梅　出版时间：2008-03-10
    关键字： 养生健康 健康科普 生活常识

    负离子浅谈所谓离子「即是带有电气的原子」，带有正电的则叫做「正离子」，带有负电荷的就叫「负离子」。在一定比例下的正负离子环境，对人体的生理功能，都是有好处的，但由于环境的污染，改变了这个大自然的比例，使得正离子远大过于负离子，影响到了现代人的健康。「负离子」有空气中的维他命之称，可经由呼吸及皮肤毛孔进入人体。当人体处于布满负离子的环境时，会觉得身心舒适、疲累尽消，如同徜徉在大自然中，这正是负离子与人体内过多有害的正离子中和后的作用，对于血液的净化与恢复

  • 文章果菜顏色與營養

    来源期刊：《寧波同鄉》 第464期　 作者：龍家梅　出版时间：2007-11-10
    关键字： 蔬菜营养价值 科学科普 养生健康

    有助于骨骼生成）。因此，两者不相上下。不过，两者都要带皮吃，皮中含有的黄酮素还可以预防心血管钙化。萝卜与芹菜：两者都含有调节血压和保护神经的钾，萝卜所含有的叶酸、维生素C和E比芹菜多一倍。另外，萝卜的芥子油—糖是能抵抗癌细胞的物质。故萝卜是优于芹菜。胡萝卜与黄瓜：胡萝卜是维生素A（可提高及保护视力）的最佳供应者，还含有防癌的胡萝卜素类，维生素B1、B2、C以及钾、钙等多种矿物质。黄瓜含的碱是蔬菜中最高的，所以是治痛风和风湿的理想食物。黄瓜也含有钾、铁等，但是

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