文章门板饭·健儿肉

来源期刊：《浙江月刊》第3卷 第2期　 作者：詅癡　出版时间：1971-02-28
关键字： 浙江 门板饭 健儿肉 随笔 趣闻 地方特色

一忽儿，他手上多了一只「串桶」（浙江酒店烫酒用的东西，头粗身细，马口铁做的圆个，分半斤筒，一斤筒。所谓串筒热老酒），匆匆囘来；我揭开桶盖一看，嘿！赫然是热气腾腾，鲜香四溢的大半桶「囘锅菜」！浮面还有许多虾仁、海参、鸡脚、翅膀之类。我不禁喜欢得直跳脚，连呼「同志！同志！」无意中偿了我素愿。这半桶「囘锅菜」，我两人足耗去了五斤老酒。现在囘思，犹觉「芳留齿颊」！健儿肉 我之所以与「门板饭」相提兼论者，因为杭州「旗下」地方，有一爿极普通饭馆「王万兴」，除了「门板饭