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  • 文章文明角落裡的尷尬

    来源期刊：《海州文獻》第29卷 第3、4期　 作者：張新洪 　出版时间：2007-12-01
    关键字： 文明 侍应生 老革命

    人生在世，都会碰上一些尴尬的事。有些人碰上了，只是尴尬一阵而已；有些人碰上了，会记住很久。拙笔写下几件尴尬的事，以博读者诸君的雅兴，说不定从中获得一点裨益，启发一点处世良智。□晨训的侍应生「悦来集」是本地吃喝一条街。市容整洁，经营规范，既接待本地白领，也接待外地游人。「悦来集」东傍悦来河，西邻商业区，装潢得风格迥异，相互杂陈。现代的、古典的、雅致的、粗犷的，让你耳目一新。悦来河水清冽如镜；岸边垂柳点缀青芯，衬托著雕梁画栋。莺哥和麻雀在柳丛间嬉闹，圃里

  • 文章侍应工作琐谈

    来源期刊：《寧波同鄉》 第103期　 作者：虞彜　出版时间：1977-02-01
    关键字： 侍应 服务顾客 洗涤餐具 茶房老爷 船员名单

    我甬属社会里，流传两句「有福之人人服侍，无福之人服侍人」的人生生活界限宿命论。所谓人服侍，当系指以前丫头书僮奴仆服侍主人，至于公私机构里听差、酒楼旅馆侍者，虽然也是侍候别人，但是以劳力博取应得报酬，非若僮婢等无代价奴役，似不能说命宫注定是无福之人吧？因为酒楼旅馆侍者，以前固被视为牧于人的行业，今日社会里，却是商战阵容中前哨鬪士，职司虽微，攸关事业成败，且行行出状元，吾甬有甚多工商巨子，乃从侍应工作出身，何况民国以后，卖身执役风气已绝，时代所趋，人必奋鬪

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