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杭州自古以来以「烟柳画桥、风帘翠幕」等清丽风光名闻遐迩。又因为自五代吴越国和南宋在此建都，使杭州成为世界著名的风景旅游城市和我国著名的六大古都之一。在美丽的湖光山色之间，杭州不但有丰富的文化遗产和人文景观，而且因天然造化和历史缘由孕育了独特的社会文化。其中深受这一文化薰染的传统食品，经千百年切磋传授，精心制作而形成了别具风格的韵味。早在南宋时期，杭州的菜馆、酒肆已在杭城随处可见，如今沿袭千年，它吸收南北烹饪技艺精华，以选料严谨、制作精细、清鲜爽嫩、注重原
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「三十日夜做皇帝，正月初一推天地。」這是家鄕的一句諺語，形容躱債人前後兩天不同的景況。提起三十日夜，眞是一個多姿多采令人嚮往的好日子。三十日夜除了家人團聚、敬祖宗、拜神佛、照歲、分壓歲錢等等愉快的節目外，還有一個節目，是有些人最頭痛，最困擾的，那就是「躱賬或討賬」，以前季刊，曾約畧提及，筆者特再加予補充。三十日夜手拿燈籠、賬簿，肩揹布袋，腰纏布帶，頭戴風帽，這就是討債人的模樣。討債與躱賬是農業社會裡的習俗，它有濃厚的人情味，也是我們禮義之邦講究道義和禮節...
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岁时风俗是各民族长期发展过程中逐步形成的，它集中反映了各个民族的文化传统，生活情趣、飮食习惯。我国各民族各种传统节目名称繁多，就浙江而言，一年中具有共同性的传统节日有立春、春节、元宵、淸明、立夏、端午、六月六、七夕、七月半、立秋、重阳、冬至，腊月除夕等。有一首普遍流行的（十二月歌）说：正月灯，二月鸢，三月淸明看娇娇。四月好养蚕，五月端午赛龙船。六月六，猫狗要洗浴，七月七，姑嫂把巧乞。八月中秋桂花糕，九月重阳闻酒香。十月赶庙会，十一月祭祖先，十二月杀猪春糕
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第三届中西医结合大会将于九月廿二日至廿四日在广州召开。此次大会将总结、交流世界结合医学及我国中西医结合医学实践成果，探索结合医学在医疗实践中的应用模式。中国中西医结合学会介绍，在国外、卫生主管部门或行政部门还是将中医列于替代医学、针灸等在美国大部分州已经获得立法认可，中医是成系统的学科的观念，正被西方医学专家接受。发展中国家有九〇%的人使用传统医学，发达国家达到四〇%。在国外，传统中医学相比其他传统医学，发展形势良好，当地行政部门和医学部门可中医有完整
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我国历史悠久，文化辉煌，地大物博，遂有各地不同的风俗习惯，各自产生许多爱好的鄕土风情浓厚的嬉玩艺术。因此每届春节期间，依传统习俗，乘此秋收冬藏的农闲阶段，尽情欢乐调剂一年之辛劳。于是民间的各种游艺，纷纷登场，更让过年显得多釆多姿。本文仅是略叙家鄕的部份游艺，以娱大众。①舞龙：大部份是由年轻人负担表演，通常龙灯为金黄色，有十五节或二十节，龙头、龙身、龙尾，每节皆可点蜡烛。而以玩龙头的人最为吃力，而且身段须灵活，才能随着龙珠的活动，跟着上下翻腾，盘旋
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中华民国八十三年（甲戌年）的春节，将在二月十日来临。我们中华民族「过年」的习俗，已经有几千年的历史了。民国开国之初，本来政府也尽力提倡过阳历年，以配合国际间的习俗。但是，由于阴历年是我们几千年来的传统，国人始终不习惯过阳历年，后来政府虽然把阴历年改称为「春节」，以相应于「端节」和「秋节」，但社会上仍习惯于把「春节」称之为「过年」。中国人「过年」，是一年三节中最隆重的一件大事。这也是因为中国传统社会，是以农业为主要结构的社会。农村有所谓：「春耕」，「夏耨
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参加，还有，就是新郎新娘的同学和男女双方的亲友。我因为就住在喜宴所在地的香格里拉大旅社，所以，我按时进入宴会大厅，受到王总统夫妇欢迎后，即参加酒会，并与新加坡各界旧友，一一见面。入席时，我坐在中间的一桌，俾与来宾中相识者招呼，同桌的有王总统次子子文及他的未婚妻王宜怡小姐与王家的亲家正彦夫妇，以及我驻新加坡代表邱进益大使夫妇等。我看他们的婚礼，完全是采用我们中国人的传统礼仪，但特别值得一提的，是他们的宴会进行，都是按预定时间开始，也没有来宾拥往各桌，互相
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商帮的掘起，是改革开放「放」出来的，是温州人多地少「逼」出来的，是温州人「干」出来的。这自然是不错的。但从深层次的历史渊源来看，则是千百年来瓯越文化积淀的结果。翻开东瓯王国尘封的历史，越过白鹿古城的断墙残垣，驻足南宋王朝的偏安一角。回顾近世以来的瓯越风云，我们就会发现：当代温州商帮背后涌动的商魂——瓯越文化的内质是一种以生存为前提的「农商文化」。即今天的温州商潮与温州历史上发达的工商业传统、永嘉学派的重商主义、四次移民潮、三次对外开放及温州山水的佛道气象有着
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明朝慈谿魏白衣（雪翁）先生詩云：「九月九日秋氣鮮，黃花無數開金錢。」明末鄞縣錢忠介公希聲相國亦有重陽歸里詩云：「東籬秋老歸黃菊，北闕恩深賜白衣，孤雁帶聲還舊里，輕風吹葉到寒扉。」紅葉隨風，黃華映日，東籬吟醉，北雁傳聲，重陽節又到了。農曆三秋有兩個大節日，便是中秋和重陽，前者取義於人月共圓之祝願，而後者則是象徵性的避災。為什麽叫做重陽呢？因為古人陰陽曆法之學，以九月為陽月，九日為陽日，兩個陽數重叠在一起，就有這樣的稱謂。事物原始上說：「九月九日，月日皆為陽...
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在漫漫历史长河中，将除夕、端午、清明、中秋四个传统节日法定化，只是一个小小的事件，但一个国家的发展无法忽视这些印证历史的细节。倘若再把这个细节，放在中国走向现代化的艰难征程上看，放在传统文化、现代化的曲折路途上看，我们会更加百感交集——二千多年前，当神情孤伤的屈原徘徊汨罗江边时没意识到，他文垂千古的《离骚》以及郁愤悲壮的自沉，构成了中国文化史至为厚重的一页。在随后的岁月里，成为他脚下的土地和后来子孙回顾历史的重要凭依。因此，当传说为纪念屈原而形成的端午节
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