文章认识人参

来源期刊：《同安》 第33期　 作者：仲修 　出版时间：1990-11-01
关键字： 人参与红参 产地药效 品级质量 选购要点 包装识别

须经六年始能采收，采收之后，直接以日光晒干或任其自然阴干者，称为「白参」或「水参」，经过蒸熟之后再干燥者即为「红参」。白参：性凉，能泻五脏之火，补五脏之气，功效较为缓和。红参：性温，效力较峻，其主要成份大体为挥发油，沙波宁，抗氧物质，人参皀素，石碱素，蛋白质氨基酸。依科学实验的证明：人参对人类确实具有强身滋补之效。食之能促进血液循环，助长白血球之畅旺，使精神振作，强化心脏机能，能助胃肠之消化力，凡遗精、贫血、肾脏病，及一切因体力消耗所引起之病症，皆可服用。对于