文章民初淮鹽產銷槪况

来源期刊：《江蘇文獻》第4卷 第13期　 作者：夏敬庸 　出版时间：1975-05-20
关键字： 淮盐产销情况 产盐技术 产额与盐务分配

江苏省居山东浙江之间，地处海滨，产盐最富，除西北一部分，受山东供给，南方一部分，受浙江供给外，本省各州县，曁安徽、江西、湖北、湖南四岸、及河南之一部分，均受其供给。产盐区共分二部，一曰淮北，一曰淮南，以淮河南北得名，淮河以淮安府城之运河，连接于海，淮北淮南，总名曰两淮，淮北之产盐区凡三，用海水晒盐之法，淮南之产盐区凡二十，在淮河扬子江之间，则用灰汁煮盐法，淮河南岸，芦苇丛生，盐泽甚伙，其法投泥土于泽中，使其吸收盐质，亦可为蒸化时之燃料也，芦灰及泥土，常以