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颗粒归仓。再说那口井吧。井口不大,上面无栏,一般的井口上面都有个石头?,而此井口上什么也没有,井水几乎与地面一样平,但水不外溢。冬天,此井水是温温的不冰手,夏天则像冰镇的凉得很。天热时,村民们干活儿,挑此水当饮料解渴,味甘甜,小时候,我也喝过,很好奇,肚子也不疼。这个井口只能容纳一个水桶下去,并不用吊桶打水,大水桶直接下去挑水。天旱时,堰里、塘里的水浅了,不好用桶挑,不能用于做饭、洗衣、饮用,附近几个村里的人都只好用这口井里的水生活,奇怪的是此小小的井,供应
其技相同,独西横林之三白瓜,享盛名于四鄕,然淮之橘与枳,易地而质变,皆因受土壤之所使,而西横林之三白瓜亦然。夏日西瓜上市,家鄕皆已论担而购,用以稻草作底,置于阴湿透风之处,稍久亦不至于败坏,适或亲朋莅临,剖而请之,殊感称便;不若台湾啖而购之,况以买一啖一;在家鄕如遇上项情事,必为左邻右居所窃笑,物议其寒酸也。昔年家鄕尙无电气氷箱,闻而未见者甚伙;夏日欲啖氷西瓜者,则汲井水而浸之,或用绳结于篮间,悬入井中。午睡醒来,剖而啖之,其氷凉之程度,不亚于现代氷箱中之
在抗戰期間,筆者服務於省府,辦理振務工作,終年奔波各地。除魯東地區外,其餘各縣大部份都到過,並多以徒步行之,故對各縣之水井與地質關係,略有所知,但都是走馬觀花之皮毛而已,並不深切瞭解,難免有失眞之處。在閒暇之餘,獻就所知槪略述之,作爲各鄕長無聊時之消遣資料,並請多加指敎。魯東南各縣山多地少,多係沙土地,土質鬆弛,而且均爲竪土。什麼爲竪土呢?如果在地上挖一個坑,週圍的土就順着塌下來,面積愈塌愈小,時間一久就能履平。什麼爲橫土呢?就是挖一個坑,週圍的土仍然竪...
吾人今在台北已习惯近代化的一切生活,对人生每日必需之水火问题,视便利为当然。但遥知故鄕情况与卅余年无甚改变,値得一谈。今在台北要水开龙头,要火打开煤气开关,毫无困难。须知水火各有其来源,经人为的设施管线引导,方能如此便利。并不简单。扬州人的用水来源一为河水,一为井水。(当然另有泉水与塘水)河水来自运河,每含有泥沙。井水较淸。但有咸味。故吃的水尤其泡茶,必需河水。一般用的水大都用井水。如何将河水井水取到家里(家中自有水井者甚少,但亦须自井中将水提上,用
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