本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
小涧中较少,在靠近山村有人迹活动、溪流被绿丛覆蓋少阳光处较多。是否因深山无人区缺少螺生存所需的什么?我们没有探索过,只是猜想。石螺是靠石头上附着的低等藓苔、石蔓和溪流中的微生物而存活。螺尾尖尖,成年螺的体形再粗也不及花生米大。石螺,最大特点是不喜欢阳光,繁殖率高。加热煮出的石螺汤,其色泽清澈且呈淡绿色;再久煮的石螺汤,都不会出现油蹟和稠浑现象。带有微甘味,汤和螺肉都非常可口,明显有别于较常尝到的田螺味道。石螺能有这种特殊美味,可能与长年在离水源较近的无污染
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.022 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19