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濰縣城北二里，有玉淸宮道觀一座，相傳建於東晉昇平年間，歷南北朝、隋、唐、宋、元、明、淸，於今已千六百餘年。佔地數十畝，巍峨壯觀，中有龍柏三百餘株，高聳雲霄，森鬱參天，已不計年代。早年有道士百餘，香火鼎盛，廟產良田百餘畝，實收佃租，道人生活不假外援，且極富饒云。據說民國初年，有一住持，名萬一得者，道行高深，享遐齡，後羽化成仙而去。其肉身不腐，建靈骨塔於廟前，塔上鐫有「羽化登仙」四字。萬某死後年餘，遠在數百里處之博山縣，仍有人見到他；並在博山定製黑碗（飯碗）...
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我們山東家鄕有句諺語，「濰縣地瓜差的粗」，這句諺語，顧名思義是批評一個人的份量還不夠的意思，通常用於二人較量或比賽，如甲乙二人較量舉重，甲一舉而百公斤，乙一舉僅伍十公斤，於是甲很幽默的說，您是「濰縣地瓜差的粗」，意思就是說您還差的遠，應再理頭苦練，不要自傲。但有些同鄕，僅把這句諺語上半句「濰縣地瓜」記住了，而忘記下半句「差的粗」三個字，和筆者聊起天來，認爲濰縣的農產品以地瓜最出名，經筆者解釋後他始瞭解這句諺語的由來。地瓜適宜栽培於沙質土壤或地質較爲鬆軟的...
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「夏灣」，是在山東昌邑南鄕的一個村莊，約有五六百戶人家。村前就是膠濟鐵路的岞山車站，交通方便。西臨濰水（俗稱淮河）二里許，濰水沿岸全是沙土地。就以「夏灣」爲界，村東是肥沃的黑土地，西邊就是靠河的一片黃沙地了。因土壤成份的不同，黃沙地適宜種瓜果、花生、地瓜等，不適宜種些五穀雜糧。因此，沿河兩岸的人們大都種植些水果樹或花生爲主。唯獨夏灣村的居民習慣的以種瓜類爲主，其他爲輔。蔓生的瓜類，是開了春種的。可按月份收成不同口味的瓜。早熟的是捎瓜，鮮脆可口，繼有香瓜（...
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卷首語：光陰荏苒，歲月如流，轉瞬間，我們同鄕來臺已經三十六七年了，在這漫長的日子裏，歲月蹉跎，長者漸次逝去，壯者已面臨衰老，幼年已成壯年，在此地降生的，也逐漸長大成人了，年輕一代與新生一代，對於家鄕的一切人、地、物、時、等印象，不只模糊不淸，幾乎毫無印象。在前期歷屆文獻中，不少鄕長都介紹過我魯省的風土人情山川河流物產名勝古跡，惟對時令鄕諺，很少有人去記述，筆者記憶不多，僅就所記憶的點點滴滴，分別列後，提供對家鄕陌生及年靑一代的同鄕，借增瞭解與認識，以期收...
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自從本刋六卷三期張存武先生爲莊稼雜字箋釋，七卷一期，王廣健鄕長寫續說，就引起了大家對這本書的重視。當時，山東文獻是呼籲各界同鄕共同參加此一「箋釋」工作。看了這個附記之後。我就放下了正在爲寫家鄕話集釋而建卡的工作，轉頭來爲莊稼雜字作釋文。原因是我剛收集了一些方言的工具書，對俚語方言，便於査考，但家鄕話卻不容易收集，太俚俗的無法徵引出處，流行較廣的又算不得家鄕話，由於雜字的出現，立時使我產生了想爲這本書寫釋文的衝動。釋文的意思，只是解釋詞語、文字，儘量通俗到...
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編者按：本刊上期寒光先生介紹「山東雜字」一文，因原稿未編頁次，發排時將順序顚倒，以致詞句前後頗多錯亂，深感抱歉！刊出後，經寒光先生來函指正，爲免以訛傳訛，謹將原文予以重刊，敬祈作者及讀者鑒諒！
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濰縣淸屬萊州府，東鄰昌邑，有淮河爲界，西鄰壽光，南鄰昌樂縣，北至渤海；但北靠海處很窄，只有兩村莊，曰：蔡家秧子、及林家秧子。東西闊九十華里，南北約一百二十餘里，城東有上圩河及淮河等，城西有小圩河、大圩河、及楊河，本城於東關之間有一條南北河，曰，白浪河，城裏及東關商人等吃此河水，尤其泡茶喝別有順口之異香。另縣城北關北、及西面、東關出產的高腳靑蘿蔔，甜而香脆並帶一點辣味，膠濟鐵路火車上的小販，在冬春之間都有賣，是一項特產，那種口味無法形容。由此可見縣城附近水...
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圍心肉一塊，鵝鴨鷄相連。圍心肉，當指猪羊皮內脊骨兩側之瘦肉，俗以爲心在胸膛故稱圍心肉，或稱裏脊肉。鵝、鴨、鷄皆家中飼養之禽畜，鄕村易得，有錢人家，食之不斷。本草綱目以爲鵝肉性冷，易發痼疾。但家鄕以爲，鵝死有殃，故少有人殺鵝而食。金華腿好吃，肘蹄爛才黏。金華腿，或稱金腿，指今浙江省金華縣產製之火腿。火腿者，指經醃製之猪腿，其色紅如火，故名火腿，今食品行仍有人賣。火腿味美好吃，以之配菜有特殊風味。肘謂猪肘，前後腿關節以上之部份，分前肘後肘乃俗稱肘子。蹄謂猪蹄...
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