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约有三分之一,立刻就会被胃壁中的毛细血管吸收了了。至于剩下来的酒精成份,便会迅速地流到小肠里去,到那儿,仍然会被肠壁的毛细血管马上吸收。由毛细血管吸收以后,立即就进入了血液里去。由此看来,酒精是由胃或小肠直接吸收(不经消化作用)的唯一食物,所以,酒醉来得最快,由飮后立即开始。酒的里面含有乙醇,乙醇是麻醉药,所以微微麻醉的状态,就是醉的现象。啤酒中,乙醇的含量最少,仅百分之四点七,葡萄酒百分之八点八,绍兴酒百分之十三,烧酒百分之卅点二,威士忌百分之卅九点六
文·潘桂材(注:桂林市街图)广西推行以乙醇作汽车燃料,已在各加油站出售。石油不是再生能源,终有用完的一日,近年汽油价格逐渐涨价,美国加油站已涨至四·〇〇美元,加州甚至涨至四.四美元一加仑(二〇〇八年四月),尙会逐年涨价,加以中国及印度两个大国经济发展迅速,其汽油用量增加,更迅速世界各地汽油涨价,因此广西已推行用酒精作汽车燃料。美国加油站出售的汽油多为八五汽油,即其中八五%是汽油,十五%是酒精,巴西由于玉米价格低廉,所产酒精价格比较便宜,因此巴西己全部改用
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