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莫干山麓的浙江省德淸县如今也产销正宗的乌龙茶了，这是德淸开元茶叶有限公司一九九七年初夏，开始进行试探性开发成功的新产品，已经引起了国内外茶业行家和喜爱乌龙茶的茶商、茶客们的浓厚兴趣。德淸乌龙茶的特色：一、借助海外引进的进口茶机和台湾冻顶乌龙的加工工艺，利用当地鸠坑羣体种的芽叶，试制出了能融和海峡两岸风味特色的新产品；二、成茶芽叶细嫩，白毫显露，颗粒紧结重室，香高持久，富有高山绿茶的淸爽囘味；三、严格鲜叶手工采摘质双标准，从鲜叶进厂护理，到干茶成品
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欢喜，经仔细琢磨，才知受到板桥讽嘲，自己深感羞愧。」茶，有明目、清神、沁脾、抑痛等药作用，更为人们青睐。神州各地，名茶遍布，就如我们浙江龙井、毛峰、雨前、菊花茶……名闻遐迩。再如宝岛台湾「冻顶乌龙茶」，享誉神州。据《台湾通史》称：「台湾产茶由来已久，旧茶称木沙连，色如松罗，能避瘴袪暑，至今五城之茶，尙售市上，而以冻顶为佳，惟所出无多。」「冻顶乌龙茶」产于台湾中部阿里山南投县鹿谷鄕的冻顶山。「冻顶乌龙」是台湾乌龙茶的名茶之一，属轻度或中度发酵茶，产茶历史悠久
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四年前參加住家社區舉辦的「宗教直航福建全覽」八日行，當時正當「金廈小三通」直航火熱之際，既方便又省錢，又可以重遊在軍旅時，駐防過六年的金門前線。現在呢？可是海峽兩岸的商業交通重鎮，是海峽兩岸的跳板，三、四十年前，你做夢都想不到奇蹟，今日居然擺在眼前，你不相信都不行。也符合了政治人物的流行語：「地球是圓的，政治也是圓的」，你能否認嗎？中國十大名山—武夷山這次旅遊的行程規劃是：清早由松山機場起飛抵金門，立刻由交通車直駛水頭碼頭，趕上「東方之星」豪華郵輪，四十...
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一、引言自古以来，杭州即盛产高级丝茶，所产龙井茶是绿茶中极品，天下驰名。浙江全省各地，亦都盛产优质茶叶，为我国著名产茶地区之一。早年台湾亦曾出产绿茶，行销世界各国，颇有名声。目前则以生产部份发酵之包种茶及乌龙茶为主。由于茶叶同为浙江与台湾之名产，所以我即以台湾茶叶为题，撰写此文予以介绍。台湾地处亚热带，气候高温多湿，日照充足，适合茶树之生长。台湾种茶起源于清嘉庆年间，先民将茶树与制茶技术由福建引入，最先种植在台北文山地区，以后逐渐向南推广。茶叶输出则始于
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没有牠，再好的茶叶也做不成东方美人茶大陆人民来台观光，结束行程时往往会采购「伴手礼」，台湾茶是大陆游客的最爱之一，在这股风潮带动下，「东方美人茶」，又名膨风茶、椪风茶、福寿茶、旧称番庄乌龙，近年来成为最火红的「伴手礼」选择。「东方美人茶」客家人亦称其为冰风茶、烟风茶或称为蜒仔茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。是半发酵青茶，发酵程度最重的茶品。东方美人茶又名白毛猴台湾的东方美人茶，因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，与大陆东南沿海产的「白毫乌龙
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自两岸开通以来，冻顶乌龙茶跃居两岸好茶的榜首，可是谁又知道，今天乌龙茶的畅销，必须感谢故总统蒋经国。从退辅会主委到行政院长，更上层楼的总统，蒋经国马不停蹄全国走透透，不只是鹿谷茶园，包括松柏岭茶园的松柏长青茶，及新竹北埔的东方美人茶等，都是喜爱喝茶的蒋经国，来到各地茶园，与茶农话家常，摆龙门阵搏感情，并请当时的农复会，扶植我国的茶产业。而原名「膨风茶」的「东方美人茶」之名，更是蒋经国「钦赐」取名。鹿谷茶香四溢是南投县开发甚早的茶区，清光绪年间，广东英德黎
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