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  • 文章漫谈故鄕钓乌鱼的情趣

    来源期刊：《寧波同鄉》 第115期　 作者：慈舫　出版时间：1978-02-01
    关键字： 乌鱼 鳗鱼 钓鱼 产卵期

    本省一年一度的乌鱼汎期又过去了，每年冬至前十日——及冬至后十日，为乌鱼旺产季节，当寒流来临，气候转寒，水温降低，乌鱼羣从北部徊游南下时，全省沿海渔民，纷纷组船前往兜捕，运气好的，往往满载而囘，祇要捞得乌鱼满渔船，包你半年衣食不用愁，因此渔民们都视乌鱼汎为黄金季节，莫不竞相捕捞，碰碰运气；在乌鱼汎期内，各县市鄕鎭市场，经常乌鱼充斥，价钱便宜，一般家庭主妇，都会买几尾囘来，给家人尝尝鲜，应应景。笔者久居南部，自然也不例外，每次吃乌鱼时，总会使我想起往年在故鄕

  • 文章吃魚在江南（下）

    来源期刊：《浦東》 第9期　 作者：孟梓　出版时间：1977-07-15
    关键字： 吃鱼 河豚 鲈鱼 鲫鱼 乌鱼 鳜鱼 鳝鱼 故乡美食

    是在一年中最鲜美可口的。而且因天气还不太暖和，甲鱼很少活动，捉鱼鲜的人，用拍打水面的方法，不很容易发现捉到，所以那时节，甲鱼比较稀少，也就觉得更名贵了。乌鱼：江南地方的乌鱼，就是同本省二水附近有饲养，每斤鱼要卖到八、九十元的一种鳢鱼。在江南，有池塘的人们，最讨厌乌鱼；因为乌鱼肉食性，要吃放养的小鱼苗、小鸭子，所以江南鱼池，每塘在放养鱼苗前，总要千方百计的用鱼籐或芭荳等毒杀野鱼种，以免有乌鱼或鲶鱼之类的肉食性鱼类的存在。乌鱼一次产卵，可以孵化出万个小乌鱼。才孵化

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