文章（伍、遊記類）旅美回憶

来源期刊：《瑞金文獻》 第11期　 作者：楊人尊　出版时间：1999-06-01
关键字： 聘书 餐厅工作 主厨 中国城 游湖

登机起飞，到达堪州后，再乘小飞机，只有五位乘客，我是唯一的华人，抵达后，走出机门，已是晚上九时，（时差关系）老板已在出口处，发车等候，（因天冷熄火后，不易发动）送我至预先准备好的房间休息。经过二天的见习，即主厨一切，独当一面，诸凡炒、切、进货等，都由我一手包办，每天有不同的学生，来店轮流打工，都是以时计酬。餐厅设在该市二十五街，临近大学城，与一大超市之间，经常有不同肤色的脸孔，来来往往，因地点适中，生意不错，因此，主雇之间，每日均笑脸相迎，相处甚为融洽。半年