文章一件喝茶的往事

来源期刊：《常熟鄉訊》 0　 作者：祖光　出版时间：1995-08-01
关键字： 中东地区 待客 红茶 晶糖 土耳其咖啡

中东地区人们以茶[1]招待宾客，无论在一般家庭里或在营业场所，都是很普遍的。他们习惯喝红茶，加晶糖。或许由于地处沙漠缺水的缘故，盛茶的杯子总是小小的，像笔者一样惯于牛飮的人，碰到那种小杯子就无法开怀畅饮了。据说，中东人为表示待客的诚意，往往在茶杯里放了不少颗粒硕大的晶糖，久久犹未溶化掉，客人虽已喝尽了红茶，而杯底还剩著一层残余的晶糖，这样谗显得主人待客之诚。至于算不算浪费，习惯上大家都如此，就无人过问了。中东地区过去曾是台湾特级砂白糖的市场[2]，当