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  • 文章湖南菜與譚廚

    来源期刊：《湖南文獻》第4卷 第4期　 作者：唐魯孫　出版时间：1976-10-15
    关键字： 湖南菜 谭厨 鱼翅专家 谭厨名菜

    长沙菜做代表，著名饭馆有醉白楼、奇珍阁、玉楼东、健乐园、徐长兴、马上侯、薇庐、曲园。另外帅玉、刘洪、彭厨、柳厨也都是个中翘楚。在长沙还有一样挺特别的，是几位知名的老饕，大家公认的美食专家，凡是他们小酌大宴，所开的菜单，酒肄菜饭都视同瑰寳把他抄存起来。当时在长沙最叫得响的木客（大木材商）是刘一平，他最擅长㸃菜，一桌酒席他能配合得浓淡适宜，荤素并陈，时鲜悉备，令人爽口充肠，绝不厌腻，他的菜单一般吃客都像寳贝似的收藏起来，叫做刘单。还有一位萧石朋先生也是长沙的闻人

  • 文章王興詩將軍九秩嵩壽盛宴祝嘏

    来源期刊：《东安文献》 第21期　 作者：桑克球　出版时间：2007-01-01
    关键字： 王兴诗 九十华诞 贺寿艺文 军略专家 宴席宾客

    司令部担任参谋，常受教益，袍泽情深，永难忘怀。就笔者而言，两届追随过老长官：其一、我公任军砲兵指挥官，我在军通信营长任期，移防金门，公是防卫部砲指部指挥官、战术管制，则纳入序列，均受指挥官掌握，遂行八二三砲战任务。另一，公任军团作战处长，我是通信组长，遇有战术行动演练，则先获全般指导，算是个人幸运，遇到这样好长官，终身感受，永难忘怀。参、军略专家载誉国际：老长官主管大军团作战，且曾接受各阶层战术战略军略诸般深造教育，是位军略专家，尤其出长陆院后，凡国家大战略或

  • 文章健康資訊

    来源期刊：《东安文献》 第17期　 作者：資料室 丁仁英 羅俊　出版时间：2003-01-01
    关键字： 健康医疗 资讯 心管病理 洪昭光 专家建议

    ㈠保健要诀——心管病理专家洪昭光教授口述资料室1、世界卫生组织定义：六十五岁以前是中年人，六十五岁至七十四岁是青年老年人，七十五岁至九十岁是正式老年人。寿命最短是一〇〇岁，最长一七五岁，公认正常寿命应该是一二〇岁。2、科学家强调老年人要注意三个半分钟：所谓三个半分钟，就是醒过来不要马上起床，在床上坐半分钟；坐起来又坐半分钟；两条腿下垂在床缘又等半分钟。经过这三个半分钟，则不心肌梗塞或脑中风。3、三个半小时：就是早上运动半小时；中午睡半小时；晚上六至七时

  • 文章德高望重载誉柳营军事专家席振闻先生

    来源期刊：《东安文献》 第16期　 作者：桑克球　出版时间：2002-01-01
    关键字： 席振闻 人物简传 军事专家 滇缅边境 捐资兴学

    作战科长，后来部队整编，续任二〇六师作战科长（编成五十一师），甚受邱希贺师长及张立夫师长重视，多次演习，计划周详，指挥掌握，部队运动，战斗遂行，非常圆满誉为军事专才，柳营传颂。张立夫将军调任东引指挥官时，蒋仲苓公任参谋长，振闻公膺任副参谋长，对防区战备整顿，著有绩效。立夫公受任陆军官校校长之际，再度追随，担任政工处长有年，民国五十五年，届龄退休，从事写作，以娱心身。伍、军事专家：饱读军史典籍，博览中外古今战争史策，世界重要战役，钻硏深邃，独具心得。兼之

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