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国语中流行的方言有些上海话已经渗透到国语里来，甚至溶入文字，显得非常活泼而有趣。我们经常听见有人朗朗上口，或出现在新闻及标题上，人们都习惯了，接受从上海这一大都市前所散播的语言。有那些上海话这样出风头呢？举例言之：有「苗头」、「派头」（派读如怕）、「噱头」（不读国语注音的决，而读如雪）、「野鸡」（「黄牛」也是）等等和「摆平」——这些是随着生活而来的。另外还有随着经济而来的，如「头寸」、「轧头寸」、「涨停板」、「跌停板」，涨跌停板可以引申，例句
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豆腐是素食中之主要物品，素雞素鴨素火腿，都是豆腐改造的。豆腐的變態，計有豆腐皮，豆腐衣，豆腐渣，豆腐花，豆腐漿，油豆腐，豆腐乾。臭豆腐，百葉等十數種。免去了豆腐，和尙不能治素齋，沒有了豆腐店，功德林等素食館只好關門。吃長素的朋友，就是善『吃豆腐』者。上海的風俗，倒還有些古意，從前我們看見小戶人家，忽然到豆腐舖子裏去定購整板的豆腐，就知道他們家裏死了人咧！這豆腐就是給吊客吃的，所以上海把吃豆腐當作不祥之兆，因爲吃豆腐就是表示家裏死人。家裏死了人，朋友們送幾...
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老上海人稱娼妓為「長三」與「么二」，為什麼稱之為「長三」、「么二」？其名之來由是從妓女的價格產生的，「長三」是「堂差」一次三元，（所謂「堂差」，譬之今日，就是應召一次。）而「么二」則是應召一次只收二元。（元，是當時的銀元）。老上海的妓院分有等級，一共四等：「書寓」、「長三」、「二三」、「么二」，至於街頭的流鶯野雞，則尚不列入等級。其中「書寓」是高級妓院，其中妓女不但具姿色，而且還要能説善唱，所唱的是「彈詞」，相當古雅，有如日本的藝妓，而書寓中的妓女是稱之...
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上海土駡全世界沒有一個國家、社會沒有出粗駡人的。我們的「三字經」、「五字經」已成國駡。因在下的ABCD程度淺薄，未能了解英、美各國的駡人是否也以對方的母親侮辱對象？要請吃慣洋麵的朋友指敎說明了。我們上海人也善於駡人，「三字經」、「五字經」卽使是上流社會中人，逢到憤怒衝動時，也會情不自禁衝口而出，是亦眞情的自然流露，無法掩飾。此外也有本地特色的土駡，比較雅馴，尙堪入耳，譬如習聞的「小鬼」（上海口音念「舉」，像「老舉失配」）其意與「小赤佬」同。還有長輩駡小輩「小...
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『嶄勿過，大英貨。』這句是道地的上海俗語，而上海人崇拜洋貨的心理，也由這句話十足表現出來了。上海是中國最大的通商口岸，凡是洋貨進口，先要給上海人享用，上海人用慣了洋貨，看見用中國貨的人都目爲『壽頭』，『嶄勿過，大英貨。』爲上海人對於外國貨的禮讚，嶄者美也。民國二十二年，據說是我們的國貨年，雖然熱心救國的志士們聲嘶力竭地喊着提倡國貨，而市面上仍是洋貨充斥，最痛心的是閘北的砲聲初息，瘡痍未復，仇貨的市場已恢復了戰前熱鬧狀態，哀莫大於心死，人心如此，還有什麼話...
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同乡会的长辈们，您们好！我们是一群年青的浦东同乡，由于长辈们来了台湾四十多年，在我们的家里已经渐渐听不到上海话了，偶而听到两句，不但觉得稀奇，而且也觉得上海话真好听！现在大上海地区，不但已成为大陆经济发展的龙头，而且也已成为全球瞩目的经济重镇，在未来「市场分隔性」及「媒体零细化」的潮流下，地方性的方言，在当地的重要性将无可取代。而我们身为浦东人，但不会上海话，真使我们感到遗憾而着急。因此我们想到，浦东同乡会是否可策划开办一个「沪语补习班」、「阿拉
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他有个弟弟叫严璿，他毕业于土木科，自费到美国伊利诺大学读建筑，与我同学了两三年。一九二一年暑假，我与姨兄严伯和又囘到北京严家住了几天，对严荫生姨父表示帮我学费之谢意。他的儿子本与我同班，后来我考升预科二年级，比他高了一班；中间他又降了一班，所以后来他比我低两班。于是我对于他老人家说不出的憾事。好在他也是机械科，下年又可在上海同学。上海是我姨兄严伯和旧游之地。他家在上海住过多年，而且他是上海澄衷中学毕业的，对于上海熟得很，一口上海话。所以他移居上海非常高兴
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上海人开口骂人，除了『赤老』，『瘪三』，『猪猡』以外，还有一位『猪头三』；这也是一句缩脚韵，『猪头三』者『牲』也，畜生上海话叫『众生』，猪头三就是『众生』的歇后语，『众生』也是上海骂人的口头禅『牲』者『众生』之简语也。上海人瞪出了眼乌珠骂人『猪头三』，这当然不是善意的骂，不过语气已经比猪罗瘪三，或直接骂人众生都要缓和得多，如果这『猪头三』三字是从美人的檀香樱桃口中吐出来的，那是非但毫无恶意，简直可拿来当鸭肫肝般耐人咀嚼，味道像口香糖一般甜蜜，此话怎讲
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上海人开出口来骂人，除了『猪猡』以外，就是『赤老』。赤者，红也，赤老的字义与『丹翁』一样，都是『通红的老头子』，何以会当作辱骂人的名词？上海话眞有些费解。有人说：赤老之赤，不作红颜色解，乃赤裸裸的赤，因上海人裸体叫作『赤膊』。赤老者，赤裸裸的老人也，这也不像骂人的话。为了这个『赤老』，我去请敎过好几位上海老白相，有的亦不知作何解，有的解释的很牵强，附会其中有两位说得最近情理，我且介绍给读者诸君：『赤老』应作『出老』，凡人死后，不能不装入棺材抬出门去
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昔者張翰，見秋風而思吳中蓴羹鱸膾，不惜挂冠而歸。實則秋季的江南美味，宜數螃蟹爲第一，『一腹金相玉質，兩螫明月淸江。』是文人墨客的吃蟹。『一食二十八千錢，而不忍認下箸』，是宋仁宗皇帝的吃蟹。『九月團臍十月尖』。是吃蟹的時令，秋風起，鴻雁來，江南大小百家，那怕是無飯吃的人家，也要想法子去買幾只蟹來應個『持螫對菊』的景兒，否則就辜負了這個秋天，卽使吃不起鮮蟹，鹹蟹也要去買來嘗嘗味道。呂亢作蟹圖記，自大至小，凡十有二種，最大者曰『蝤蛑』，最小者曰『蟚蜞』吳越忠恕...
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