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并且要下一代的人熟识祠堂、祖坆的地址与环境,作「交棒」前之见习,以便将来接棒后能熟练地把祭祖、拜坆与如何维护工作做得更好;同时还会吿诉下一代的人,祖产(照祭租)在那里,有多少田产,如何轮値(値祭也称値年)与値祭收租的情形和祭祀时各项礼品如何筹办,以及所分的饼要多少,大小与品质等情形。这些眞是最好的机会敎育,而免将来下一代接办时手忙足乱。其实分饼的意义是敎训子孙不要「数典忘祖」,这是薪火相传延绵百世的大事,在我们家鄕是件很受人重视的风俗。分饼有雨种:一是在祠堂
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