文章漫談嵊縣土產

来源期刊：《浙江月刊》第17卷 第10期　 作者：呂鈞　出版时间：1985-10-10
关键字： 嵊州土产 崇仁笋干 故乡风物 上坞山茶叶

我们嵊县没有特别著名的农产物，稻米、竹木、柴炭各县均有出产，其中比较著名的是崇仁笋干和上坞山茶叶。崇仁笋干出产地在嵊县北鄕各山村，每逢市日山村农民肩挑至崇仁鎭市上出售的，所以总称为崇仁笋干，犹如过去敎科书内记载我浙江平水出产绿茶著名，其实平水是一个小鎭并不产茶，这些绿茶均由附近各山鄕茶农集中到平水鎭上等待航运到各处销售甚至输往国外，平水鎭水路可直达绍兴、杭州，这也可说是以地为名是说得过去的。我们嵊县北鄕各山村出产一种叫吉竹，同拇指大，每年春天竹笋生长