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  • 文章桂林三花酒被誉为酒之王

    来源期刊：《廣西文獻》 第128期　 作者：鍾紀桂　出版时间：2010-04-10
    关键字： 桂林三花酒 酒王 酿造过程 三花酒传说

    清末出现专业酿酒作坊，至民国年间，作坊遍及桂林。一九四九年后，官方汇集民间酒坊、各路优秀酿酒师，于一九五二年建立桂林酿酒厂（后改名桂林饮料厂，一九八七年改为桂林酿酒总厂），但是仍然沿用传统的工艺技法，继续酿造「三花酒」。三花酒传说中的小故事广西桂林三花酒全国闻名，它是采用桂林的千万株桂花酿制而成，因此其味特别醇香，令人陶醉。如长期适量饮用，可提神、活血，还真是有益健康。传说在桂林的桂花岛上，有一个人，名叫象郎，小时候在自家的菜园里种了一棵桂花树，象郎把这棵树

  • 文章桂林三花酒

    来源期刊：《廣西文獻》 第92期　 作者：蕭笛　出版时间：2001-04-10
    关键字： 桂林三花酒 桂花酿造 民间传说 广西特产

    广西桂林三花酒全国闻名，它是采用桂林的千万株桂花酿制而成的，因此其味特别醇香，令人陶醉。传说在桂林的桂花岛上，有一个人，名叫象郞，小时候在自家的菜园里种了一棵桂花树。象郞把这棵树看得像宝贝似的，终日跟树作伴，培土啊，浇水啊，还儍呆呆地自个儿对着桂花树说话哩。象郞倾注了十八年的心血，这棵桂花树终于长粗长高了。一年的中秋之夜，明月当空，象郞又来到桂花树下，摆上了月饼、糕点，备好了酒，要跟桂花树一块儿过节。这时候，突然传来「象郞！象郞！」的喊声，听声

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