文章藥膳進補

来源期刊：《西北雜誌》 第21期　 作者：黃■ 　出版时间：1990-03-01
关键字： 冬令进补 药膳食谱 《伤寒杂病论》 《食疗本草》 百合鸡子汤

和增进性欲的功能，两者都是温性的中药；凉性的中药如薏苡仁则对神经酸痛、尿结石和胃溃疡有治疗的功能。关于各种食物的疗效及各式药膳，本刊将有专文刊载以飨读者。关于药膳的文字记载亦早已有之，后汉时代张仲景所著的『伤寒杂病论』 ，其中就有「百合鸡子汤」和「当归生姜羊肉汤」的药膳处方；后来更有『食疗本草』和『养老奉亲书』 ，而『食疗本草』更是中国最早的一本药膳专书，该书记载，以食物治病不仅是治疗，更是延年益寿的新方法，是最佳的养生之道。至于『养老奉亲书』更说明，治病之时