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茶圣陆羽在《茶经》和《顾渚山记》中,先后五处记述了余姚茶事,其中《茶经》四处,这在《茶经》中是绝无仅有的特例。《茶经·四之器》记载:永嘉中,余姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云:「吾丹丘子,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。」同样的故事,又在《茶经·七之事》记载:《神异记》:「余姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布山,曰:『予,丹丘子也。闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗,可以相给,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。』因立奠祀。后常令家人入山,获大茗焉
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