本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
前言山东文献六卷一期和二期刋出了「山东杂字」,又名「庄稼杂字」一书全文。这是件很有价値的农村社会文献。笔者拜故鄕敎育发展落后之赐,抗日战前二三年在庄里念了二年私塾,庄稼杂字便是所念幼学诸书之一。少年不知书中义,直到大学毕业后才觉悟到,这是本有关农村生活,农业生产,和农村幼学敎育的书。民国四十七年任职国立历史博物馆硏究组,适师大艺术系毕业,考入国文硏究所硏读美术史的王志达也在馆实习。他是胶东人,因之常共谈山东故事、节令、民俗等。我吿诉他庄稼杂字这本书。他
自从本刋六卷三期张存武先生为庄稼杂字笺释,七卷一期,王广健鄕长写续说,就引起了大家对这本书的重视。当时,山东文献是呼吁各界同鄕共同参加此一「笺释」工作。看了这个附记之后。我就放下了正在为写家鄕话集释而建卡的工作,转头来为庄稼杂字作释文。原因是我刚收集了一些方言的工具书,对俚语方言,便于査考,但家鄕话却不容易收集,太俚俗的无法征引出处,流行较广的又算不得家鄕话,由于杂字的出现,立时使我产生了想为这本书写释文的冲动。释文的意思,只是解释词语、文字,尽量通俗到
編者按:本刊上期寒光先生介紹「山東雜字」一文,因原稿未編頁次,發排時將順序顚倒,以致詞句前後頗多錯亂,深感抱歉!刊出後,經寒光先生來函指正,爲免以訛傳訛,謹將原文予以重刊,敬祈作者及讀者鑒諒!
先」的主张,将农民及农业放到十分重要的地位,将其视为人类社会生存和发展的基础。马益著一生以耕读为业,直到年逾八旬仍笔耕不辍,一生著述十几种,惜多未刊行。除《庄稼杂字》外,尙有《庚戌水灾传鼓儿词》(简称《水灾传》)、《佐酒谐谈》、《舌耕传》、《子华使于齐全章鼓词》四种以抄本传世。[2]其他如《诗韵撮要》、《四书声韵编》、《无牙诗解》、《刘太和传》、《东郭记》、《诗经篇什歌》、《串山东》等均已失传。下面将现存或借助其他文献尙可考稽的几部作品作一简介。《水灾传》这部鼓词
圍心肉一塊,鵝鴨鷄相連。圍心肉,當指猪羊皮內脊骨兩側之瘦肉,俗以爲心在胸膛故稱圍心肉,或稱裏脊肉。鵝、鴨、鷄皆家中飼養之禽畜,鄕村易得,有錢人家,食之不斷。本草綱目以爲鵝肉性冷,易發痼疾。但家鄕以爲,鵝死有殃,故少有人殺鵝而食。金華腿好吃,肘蹄爛才黏。金華腿,或稱金腿,指今浙江省金華縣產製之火腿。火腿者,指經醃製之猪腿,其色紅如火,故名火腿,今食品行仍有人賣。火腿味美好吃,以之配菜有特殊風味。肘謂猪肘,前後腿關節以上之部份,分前肘後肘乃俗稱肘子。蹄謂猪蹄...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.118 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19