文章《鄕愁四韵》入菜

来源期刊：《溫州會刊》第24卷 第2期　 作者：明月　出版时间：2008-04-01
关键字： 《乡愁四韵》 诗 菜肴 食物 文学

诗可看，更可食」——余光中应嘉义市长黄敏慧的邀请，余光中、范我存夫妇参访嘉义市文化局设宴于入选「诸罗艺家人」的玩美煮艺创意料理店，并指定要以余光中的诗入菜，希望给诗人难忘的惊喜。女厨师陈玟伶和搭档蔡明儒，接下战帖后，开始反复读诗，必须把诗当菜「吃」进肚子里消化，再将诗意煮成菜，兼顾色、香、味、意，要能触动味蕾，感动视觉，骚动心灵，传达情意。陈玟伶和蔡明儒挑选了《乡愁四韵》、《莲的联想》、《一枚铜币》、《白玉苦瓜》、《菊颂》、《月光光》、《下次的约会