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  • 文章景印黃縣志後記

    来源期刊：《山東文獻》第14卷 第2期　 作者：鄭恒萃 　出版时间：1988-09-20
    关键字： 方志 黄县

    吾邑为古靑州海嵎莱夷之域，禹书称为莱人作牧之地，周之春秋为莱子国，后并于齐，秦为齐郡东鄙；汉为黄县，始见于汉书，隶属于靑州部东莱郡。尔后疆域隶属，屡有更易，迄于民国，而黄县之名依旧。位居于山东半岛北端，莱州湾之南，面山负海，地狭民稠，民多远适京师，险涉重洋；因经营商业，贸有迁无而致富，东北辽宁、吉林、黑龙江等地，皆有黄人之履迹焉。近闻中共调整山东省之行政区，黄县之名已亡，迁治于境内滨海之龙口市矣。县之有志，犹国之有史，族之有谱，其为文献足征则一也。黄县之

  • 文章故鄕黄县的囘忆

    来源期刊：《山東文獻》第12卷 第3期　 作者：張亮明 　出版时间：1986-12-20
    关键字： 故鄕 黃縣 囘憶

    在山东文献十卷三期里拜读学长朱良耕先生忆黄县专文提及本县出产的各种水果和一些家鄕习俗，内容述说翔尽，增加了我不少知识，回忆童年情景，幕幕历如昨日，届龄退休的我，弗觉年轻了半世纪，关于家鄕出产兹再补述一二，以飨本刋读者和在宝岛出生的黄县靑年。先谈飮誉海内外之「龙口粉丝」：粉丝俗称粉条，由绿豆加工制成。现在先谈谈它的制造过程是：在硏磨的前日先把制造原料「绿豆」放在大磁缸里浸泡约半日后，使原状坚硬的绿豆浸发泡大，于硏磨之前用淸水洗涤淸洁，除去瞎绿豆和杂物

  • 文章黄县话（四）

    来源期刊：《山東文獻》第16卷 第3期　 作者：朱良耕 　出版时间：1990-12-20
    关键字： 黄县 方言 语言

    捐，催你捐，多少都（ㄉㄡ）可以。㈢这些柿子，催你拿，下剩是我的。416肉盒。黄县特产。作法：用烫面擀成薄片，抹油卷起，切成小块，再擀成圆形薄片，内包菜肉饀，如包子状，放到锅内烙黄，锅内全部抹点油，以免黏（ㄓㄢ）锅，先烙两面，再侧起来滚来滚去的烙，全部呈黄色，起锅，就是肉盒，吃起来香酥脆。417爷爷（一ㄝ 一）。就是祖父。㈠爷爷疼孙（厶ㄦ），没 ㄇㄟ 二心（ㄕㄦ）。㈡老天爷爷（一）有眼，你作好作坏，他都（ㄉㄡ）看见。

  • 文章忆黄县之八——莱山

    来源期刊：《山東文獻》第15卷 第2期　 作者：朱良耕　出版时间：1989-09-20
    关键字： 黄县 莱山 史料记载

    最多，西面多植梨树，上半部皆松林，山顶并有特大松树一株，很远即可望见。据史记注：莱夷，东莱即黄县。地理志载：黄县有莱山。资治通鉴载：秦始皇二十八年，始皇祭泰山后，遂东游海上，行礼名山大川及八神，一曰天主，祠天齐渊水。二曰地主，祠泰山梁父。三曰兵主，祠蚩尤。四曰阴主，祠三山。五曰阳主，祠之罘山。六曰月主，祠之莱山（之莱山即莱山）。七曰日主，祠成山。八曰四时主，祠琅邪。又，汉宣帝神爵元年，祠参山八神于曲城，彭山石社石鼓于临朐，之罘山于陲，成山于不夜，莱山于黄

  • 文章黄县的谚语忆黄县之三

    来源期刊：《山東文獻》第11卷 第4期　 作者：朱良耕·朱田月英 　出版时间：1986-03-20
    关键字： 黄县 谚语 风土习俗 乡情乡音 人生经验

    農諺是祖先聚集幾千百年經驗之結晶，村中老人沒事，幾個人蹲在牆根下，細訴農諺，示敎子孫，凡耕耘收藏要定時，處事待人有度衡，世態炎凉，人情冷暖，無所不談；是故農諺關係國家民族之興衰富強，家庭社會之和諧樂利。故與拙荆就記憶所得，條陳同鄕座前，供作參考！內中不免有誤或遺漏之處，敬希不吝示敎爲禱！⑴八月十五雲遮月，正月十五雪打燈（來年正月十五日一定下雪，那天戶戶向祖先及廟、墳送燈）。⑵秋分割豆子，寒露擄山楂，霜降刨地瓜。⑶立冬割蘿蔔，小雪刨菜（大白菜），大雪窖菜（...

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