-
的效果。亚蔬中心针对地瓜叶的营养成分进行动物实验，目前进行中。强肝解毒妙方：摘录自天然果菜集：肝脏不好的人，大多饮食不知如何选择而引起肝功能不良，长久累积而产生肝脏循环不良，以致于无法改善，而一发不可收拾。一、地瓜叶：大约半斤左右洗净。作法：锅内放适量的水烧开后放下地瓜叶，三分钟左右捞起，加些嫩姜，滴下数滴香油（橄榄油）再加些盐，就是一道美味可口的保肝佳肴。二、地瓜养生，小心养肉！以地瓜叶取代地瓜是更好的选择。怀旧养生食品「地瓜」，近年来成为最受欢迎的防癌抗老
-
鄕心新歲切，天畔獨潸然！老至居人下，春歸客在先。嶺猿同旦暮，江柳共風煙。己似長沙傅，從今又幾年？唐，劉長卿 新年作
-
文·陳宗嶽知道癌症信號，你將永遠不會得上癌症！◎癌症不能在弱鹼性的人體中形成；◎癌症只能在酸性身體中形成；◎如果你有癌症，說明身體是酸性的；◎癌症只能在一個酸性的身體擴展；◎如果你的身體變弱鹼性，癌症不能擴展；◎如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好；◎不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活六個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你的癌症就不會擴展，就會好；◎不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要...
-
蒜头放入盐，煮好的饭加葫椒盐拌炒。〔菲律宾人的早餐都是这道主食〕蛋炒饭，起锅前撒上一些蒜粉，保证您炒的不够吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食维他命C以增强抵抗力，并切忌吃煎炸热气食物，免致喉咙发炎，病毒就由此攻入。姜汤做法：1、约十公克的姜磨成糊状。2、把姜糊放入玻璃杯里。3、注入滚烫的热开水。4、加入一匙蜂蜜，拌匀后飮用。5、男女老少都适合飮用。老姜切片或拍碎煮黑糖功效一样，连续喝两个月（每天早晩各喝一次）据书本记载的见证：1、身体变温暖，手脚冰冷
-
本文作者林醫師已於八月五日往生，編輯部摘錄林杰樑醫師最後的叮嚀期望鄉親都能遵循以期活得健康快樂。●少外食，在家烹調以清蒸、水煮為主，少油少鹽。●主食以白飯、燕麥等為主，不選粄條、米粉等加工食品。●別吃位於食物鏈最頂端、易累積戴奧辛毒物的大型魚，吃巴掌大小魚，不吃魚頭與內臟。●以橄欖油等植物油為主；油反覆高溫加熱易生致癌物，避免吃油炸食物。●蔬果要好好清洗，用流動水泡十五分鐘，開大水沖洗，以軟毛刷把各處刷二遍。●不吃生菜，以防吃進蟲卵與細菌；不在颱風來襲前...
-
文·嚴夢春提供一、蕃薯維他命E含量足足是糙米的兩倍中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞，在所有的薯類之中，蕃薯的維他命c含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。就以維他命E的含量來說，蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍，同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素，對預防胃癌的發生很有效果。蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素，能消除膽固醇以及克服頑固的便秘；而且就算吃的量多一些，也不致引起腹...
-
所謂「黃金蛋」，就是以白水煮蛋（雞蛋或鴨蛋都可以），把蛋黃煮到剛剛凝固，但又沒煮到硬化的程度，這時它的顏色會像黃金一樣的金黃，所以叫做「黃金蛋」；這時候，蛋的卵磷脂成份會最高，膽固醇的成份最低，使蛋能發揮它最高的營養價値；而且這樣的蛋眞的很好吃，不管怎麼吃，都不會被噎到。「黃金蛋」雖然營養好吃，但是卻很不容易做到一〇〇%的成功。做「黃金蛋」難在什麼地方呢，難就難在火侯的控制。煮的時間不夠，蛋黃會不熟、不凝固；煮過頭了，蛋黃又硬化掉了；差別就在那半分鐘到一...
-
一、羊醬羊醬亦稱「羊肚醬」、「羊藥湯」，壯語叫「淋別」。是一種保健湯飮。其主要原料是山羊小肚（並非尿包）裏未經反芻的樹葉溶渣，佐料是羊下水、十滴水及兩面針青葉。做法：殺羊取下肚，在火上烘烤至熟，然後破開取料。取羊油半斤煎油；取肝、肚、肺及尾椎軟骨各五兩煮熟剁碎，伴上適量食鹽和一瓶述滴水。然後放進油鍋乾炒。炒至有劈啪響發出、有香氣散發時取出。將切碎的兩面針青葉拌入其中。用五斤清水先將主料煮沸，除去水面泡沫。將佐料倒入鍋中再煮，至再度沸騰時起鍋。此醬呈淺綠色...
-
疾病的发生，早餐一定要吃。基本上，「饮食规范」在胆结石形成的预防上，扮演着极其重要的角色。在日常生活中，个体一定要养成「吃早餐」的习惯。不吃早餐会使得上午空腹的时间延长；由于胆汁分泌减少，胆汁成分也发生变化（胆汁中的胆汁酸含量降低，但胆固醇含量不变），以致使得胆固醇沈析出来而增加结石的发生率；此外，胆囊长时间处于舒张状态（进食才会收缩），胆汁在胆囊内储存时间长，会过度浓缩，这也是结石衍生的重要因素。因此，「定时进食早餐」绝对可以预防胆结石的形成。摄取足够
-
營養基因體學這名詞目前正夯，廣泛被健康食品業者引用著。英文Nutrigenomics，一般字典裡不容易查到它的解釋，但不難發現它有營養（nutrition）及基因（gene）這兩個英文字的影子。其實它是一個[創造]，醫學界創造的一個字詞。是字也是詞，是一門研究分子在營養與相應基因間關係的科學名稱。[分子]在物理學或化學另有專業的定義，在此處我們可以直接看待成人體的細胞。因此，營養基因體學就是在研究從攝入體內的營養，當有微小的改變時，如何能夠影響人體健康。換言之，聚焦於營養素對應基因體...
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19