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  • 文章不能组合吃的食物

    来源期刊：《江西文獻》 第214期　 作者：韓起超/關玉琦　出版时间：2009-02-01
    关键字： 食物组合 饮食建议 食物禁忌

    豬肉與菱角——引起肚子痛牛肉與栗子——引起嘔吐羊肉與西瓜——損傷元氣狗肉與綠豆——會中毒、肚腫大兔肉與芹菜——會引起脫髮雞肉與芹菜——損傷元氣鵝肉與芹菜——損傷元氣甲魚與莧菜——會中毒鯉魚與甘草——會中毒螃蟹與柿子——引起腹瀉白酒與柿子——引起胸悶紅薯與柿子——會得結石糖精與雞蛋——會中毒，重者死紅糖與皮蛋——會中毒蜂蜜與洋蔥——傷眼睛蜂蜜與蔥——會引起中毒蜂蜜與豆腐——引起耳聾蘿蔔與木耳——得皮炎馬鈴薯與香蕉——引起面部生斑芋頭與香蕉——引起驚風花生與...

  • 文章認識骨質疏鬆症

    来源期刊：《江西文獻》 第238期　 出版时间：2015-02-15
    关键字： 骨质疏松症高发 部位示意 高危人群 饮食原则 营养建议摄取量 富含钙质食物 烹调技巧

    ，也就是将「奶类」从肉类中拉出来自成一大类，因为奶类含有丰富的钙质，因此可使国人更容易达到饮食建议量。维生素D则为帮助钙质吸收的重要营养素，如果体内缺乏维生素D，钙质便无法被吸收，即使您吃了再多的钙质，都会随着肠道排出体外，此外，维生素D也负责调节骨骼及血液之间的钙质转移，使血液中维持适量的钙质。故平日饮食中除了注意钙质的补充外，还需要留意维生素D的摄取量。每日钙和维他命D建议摄取量选择富含钙质的食物补充钙质最好的方法是来自天然食物，一般而言，蛋类、肉类、鱼类

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