省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：食在热河共返回3条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章食在热河

    来源期刊：《熱河通訊》 第15期　 作者：劉震慰 　出版时间：1970-01-31
    关键字： 食在热河 家乡美食 野生动物 “打瓜” 热河“围场”

    原文刊在中央月刊第二卷第三期一六二页至一六八页。「故鄕之食」（十五）中，标题前刊印一张「热河双塔山」图片，他在该文中头句话便说「本期谈食在热河」。本刊为推广该文宣传效用，特节录其文，有处为添减数字，非敢擅改，盖求其眞实耳，转载于此，给诸同鄕一阅，希望有感于不足者，执笔为文以补述之。本刊对外不发售，无害于原作者之版权，乞谅之。 ——本刊编者附言——

  • 文章思故鄉話新年

    来源期刊：《熱河通訊》 第3期　 作者：李如寳　出版时间：1964-06-25
    关键字： 乡情 新年习俗 热河 俗语 美食

    酸菜饀的饺子，人多的人家要渍两大缸或三大缸不等。在腊月初就开始准备过年，首先淘米磨面蒸「豆包」，「年糕」，「酦糕」等，统称之谓「蒸干粮」，蒸好后装入大缸内冷冻起来慢慢吃。腊月初八早上天刚亮，太阳还没有露脸的时候，家家吃腊八粥，用八种不同米类合煮而成，另外再加入红枣，桂圆，花生仁，胡桃仁，瓜子仁，靑丝，红丝，莲子，白果等，这是上等的腊八粥，普通的只用豆米煮成，家鄕人多数信仰佛敎，据说释迦佛出家时，他母亲用八种粮食煮成粥给他吃，后人为了纪念释迦佛，每年腊月初八吃

  • 文章简介热河故乡的婚丧喜庆宴席

    来源期刊：《熱河通訊》 第7期　 作者：王星華　出版时间：1966-06-30
    关键字： 热河 宴席 家乡习俗 美食 八八席

    一、序言食衣住行？是人类生活的四大需要，更以食为首需，故成语有云：『民以食为天。』中国地大民众，各地之生活方式不同，食品和食法，也是蔚为大观，因而有许多专著介绍，欲精其道，更须从师学习，往往积多年之经验，尙不能成为一位有名之『厨师』。星华对于斯道根本是一门外汉，想来介绍热河故鄕的婚丧喜庆宴席，只是就个人所知者；及内子吴德芝所口述之做法，简略写出来，以志故鄕之喜庆婚丧宴席槪况耳。二、一般通用的二八席或十大碗热河居民百分之九十是以农业为业，畜牧为副业，人民

共3条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页