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粵南高州一帶，有一種鬧「產鬼」的風俗，所謂「產鬼」，即是婦人正在生產的時候，忽有鬼魂附身，說鬼話，胎兒難下，如果不予及時驅治，產婦就有死亡之虞。也有叫「乾產」的，即中邪者不是產婦。如果鬼魂久不驅走，受害後果都是一樣的。宇宙萬物都有相生相剋的定理，凡有鬧「產鬼」的地方，都有驅鬼之人，有專業的，有道士兼任的，也有業餘的，但作法都是一樣，俗語說一物治一物是也。筆者當年曾親眼看過鬧產鬼及驅鬼的過程，雖然時隔半個世紀，說來是充滿了傳奇的意味。民國卅五年夏，本地有位...
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「八月十三大會景，鑼鼓一響人看人。」這是家鄉居民耳熟能詳的一句口頭禪。意思就是説：每年農曆八月十三日，張姓族人奉祀的神明張公法青仁爺（叔公太）誕辰的一天，扮古事大會景（迎神賽會）是安流墟最熱鬧的日子，鑼鼓喧天價響，到處人山人海水洩不通，當然四週所能見到的，盡是人擠人了。事實上安流會景扮古事，每年有二天，除了上述八月十三日之外，還有九月初八日，這天是五顯宮五顯大帝爺的生日，居住在安流墟附近的各姓人士全都參與，不過在氣派上説，還是以八月十三日的場面比較盛大。...
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廣東各地，多有在除夕遊花市（又稱行花街）、買年花的習俗。除夕花市在清代中葉，已經形成，至晩清就很普遍了。在廣東境內，以廣州市、佛山、順德縣的陳村、東莞縣的石龍，四城鎭起源最早，廣州市已有一千多年的歷史。廣州市的花市，起初多在古城的七個城門外擺賣，尤以五仙門較爲集中，逐漸發展到藩署前雙門底一帶，後又在西關打銅街、漿欄街開市。二十世紀五十年代起，改稱迎春花市，就更熱鬧了。初設於教育路，西湖路十字路口，後又在太平南路多設一市。到七十年代末，東有東川路花市，南有...
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自本刊一百三十期刊出「廣東俚語 無窮回味」一文後，獲得眾多廣東鄉親的回響，有云重拾數十年前的歲月，有云：如身處省城或佛山的茶餘飯後，或茶居的茗敘，俗中有雅，眞是心領神會；更有熱情鄉親，來電補增遺漏，筆者爲答謝鄉親們的熱愛，再四處走訪同鄉長者，以求全貌呈獻，今作一一補列，以答謝鄉親的愛護。非州和尙—「刻人憎」（不受歡迎）。非洲以黑色人種爲主，和尚者僧也，故取其音意。肥婆壞塔—塔塔冚，（塔是瓦器，六十年前以尿壺同爲廁所必備）。打斧頭—多用於指廚房師傅騙買菜錢...
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客家諺語應該不能單稱梅縣諺語；蓋講客話者，應含蓋蕉嶺、興寧等縣市。筆者花多月的時間搜集，謹將家鄉流傳之客家諺語提供於后；務請鄉賢諸公多多指教。女人心海底針，天下最毒女人心（最近發生的毒心的伯母鄒〇〇以鹽巴放進牛奶裡毒死姪女可為一例，但千萬不可一概而論，世上善良的婦女應占絕對多數，請婦女鄉親諒解，這祇是句諺語而已）。三個婦女家勝過一個爛風車。（風車為鄉人絞谷用的器具，意指婦人講話音太大）。女子無財便是德。（現在絕不可以這麼說了）一日遭蛇咬，朝朝怕草繩。大難...
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廣東俚語，不知起自何時，也不知傳自何府、何縣，但確是已流傳甚久，對現在新的一代年輕人來說，多已遺忘，尤其是僑居的華僑子弟，對使用廣東話（俗稱白話）作相互交談，多已是忘記得七七八八，對俚語中的心領神會，也難得一時興出。但俚語中的反射表達，眞有如同口嚼「油甘子」，有無限回味，可說是心領神會，眞是拍案叫絕，今雖在文中集得不全，卻能使讀者於茶飯後閒談一笑，句中有俗有雅，極具鄉土風味。床下底破柴—撞板床下底打跟斗—大家咁高（也有云：床下底踢毽）床板夾春核—有苦自己...
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大陸變色之前，我們家鄉宴客，普通都是用四盤八碗。第一碗是雞。家鄉的雞與台灣不同，頸短腳矮，骨頭不硬，一斤多重便可宰殺。用微火烤熟切塊，又甜又嫩，連骨頭都可以吃下去，只剩下兩支脛骨。雞肉不夠，則用肭豬肉或米粉墊底。如果生子滿月，則改用雞酒。住新屋則用未濾過豆漿的豆腐頭，加蝦仁、江瑤柱、豬肉碎、紅麴、悶熟，改稱為「頭富」以兆吉祥，這是例外。第二碗是鯇丸。用活生的草魚去骨，剁碎捶爛，一斤魚加四兩粉，六錢鹽，做成丸子，在沸水中繅過，用油湯煲煮。做鯇丸時，砧實必須...
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我國人素重堪輿之術，按堪輿卽俗所謂風水，他的解法有多種：漢書魏文誌有堪輿金遺十四卷，位列於五行的典籍裡，其由來已久。張晏說：「堪輿是天地的總名稱。」孟康的說法則較爲玄妙，他謂「堪輿是一種神的名稱，是古代造圖宅書的人，把他的名字來作該書的名稱，所以叫做堪輿。」許愼的說法則與張晏所說有些相近，他謂「堪輿者，是堪天道與地道之謂也。」後來顏師古和李善都同意許愼的說法。所以後世稱相地的人作堪輿師，也是一般人所稱的風水先生。而堪輿二字，祇是較有學問修養的人言之，而一...
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千里相逢更何日？一壺淸茗共談心。廣州市茶樓林立，數量之多幾乎有「五步一樓，十步一閣」之槪；著名的，計有陸羽居、天然居、惠如樓、雲香樓、天天樓、西園樓、涎香樓、如意樓、得月樓、得雲樓、陶陶居、洞天樓、德林樓、蓮香樓、德芝樓、南如樓等等。茶樓中不但各式點心，一應俱全，且旨甘味美，食後人人稱道，日久不衰。有些規模龐大的茶樓，都是幾層樓營業，座無虛席，「鎭日淹留佳客坐，好風時有暗香來！」因爲樓主人闢有園林花圃，假山眞池，堆滿盆景之外，更點綴字畫，裝潢雅緻，間以古...
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客家人多半都有重男輕女的習俗，主要是由古代〔血食〕觀念的延續，生人恐香火斷絕，姓氏湮滅，因此對〔血食〕問題，是人生當中需要了解，積極地去探討的主題。古代的人，相信一個人死了以後，靈魂還是存在的，需要人世間的子孫年節殺生取血，通過祭祀方式來供養靈魂，這就叫做〔血食〕，這種血食還必須要與死者有血統關係的男系子孫來提供，否則祖先是不能享用的。古語云：〔神不歆（享用）非類，民不祀非族〕，乃屬此意。祭祀祖先的活動本是古時各民族的共同風俗，但是因爲血食觀念以及由此產...
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