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  • 文章中原特産

    来源期刊：《中原文獻》第7卷 第7期　 作者：夏兆瑞　出版时间：1975-07-25
    关键字： 家乡特产 风味小吃 怀念往事

    故鄕特產，特別令人嚮往，背鄕離井愈久；嚮往的鄕思愈濃。每見報導我大陸各地特產，最能引人入勝，使人神往！尤其想起那些爲他處罕見的故鄕特產，更激起人們的鄕思潮湧，無限懷念！益覺桑梓鄕土可愛，對匪同仇敵愾心愈益堅強。諒爲我海內外千萬遊子所同感亦所樂聞吧！中原氣候中和，黃壤鬆土，天然特產較多，約可分爲食品與非食品兩大類，都是特別優異著名的地道土產。名產食品有：「豫西石榴陜（州）靈（寶）棗，豫南芝蔴香又好；孟（津）梨寶（豐）酒伊（陽、川）洛（陽、寧）柿，有香有甜中...

  • 文章「火燒博望」與「博望火燒」的故事

    来源期刊：《中原文獻》第46卷 第2期　 作者：武建華、李善喜、楊文濤　出版时间：2014-04-01
    关键字： 诸葛亮 火烧博望 博望火烧 风味小吃 烧饼

    河南省方城县「博望」现在是一个镇，因为三国战事而名扬天下。中国四大名著之一《三国演义》中记载：三国时期，著名军事家诸葛亮初出茅庐，用计火烧曹操军营于「博望」，荣立首功，名扬天下。但是，与「火烧博望」同时诞生的中原风味小吃——博望「火烧」却鲜为人知。时至今日，方城「火烧博望」与「博望火烧」的故事仍广为流传。相传在三国初期，魏吴蜀三强争霸。但当时的蜀国，既难比北魏兵多将广，又不及东吴占据地利，随时有被吞并之危险。蜀主刘备为抵御魏、吴，完成统一天下之霸业，他

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