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  • 文章醋黄豆降血脂

    来源期刊：《溫州會刊》第15卷 第6期　 作者：陳思培 　出版时间：1999-12-01
    关键字： 醋黄豆 降血脂 动脉硬化 血液流通

    這是一個治血脂最廉價、最有效而絕無副作用的健康妙法，謹寄請參考：㈠我的血脂治療經過：我二十多年來血脂一直在二六〇以上（正常四〇—一六〇），前年升高到三六〇，服藥可降，停藥又升。一度禁吃所有動植物油，立即降至正常，再吃又升。後吃卵磷脂稍降但太貴。去年底看到一本譯自日本的《醋黃豆》書，說吃醋黃豆有神奇效果。試吃以後，果然不錯，今年四月檢查，三酸甘油脂從去年的三三〇降到一二〇；連帶的糖尿、膽固醇、血壓都見正常（原來稍高），是我二十多年所未曾有的好現象。㈡醋黃豆...

  • 文章養生藥膳——多吃薏仁有益健康

    来源期刊：《同安》 第71期　 出版时间：2000-04-01
    关键字： 养生药膳 多吃薏仁 降血脂 改善肝脏堆积 药用及食疗

    每日吃五十到一〇〇公克的薏仁，可以降血脂及胆固酵，以改善高油脂飮食而导致肝脏堆积，达到保健功效。薏仁是常见的食物，辅仁大学食品营养系昨日公布研究发现，薏仁可降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂的浓度，进而降低心脏病的发生机率。血脂异常是导致心脏病、脑血管疾病和高血压最重要的危险因子，但四十五岁以上的民众，血胆固醇偏高的盛行率高达百分之二十二点八，而最近的研究则发现，坊间常用的薏仁具有降血脂的功能。卫生署委托辅大食品营养系研究薏仁和血脂肪相关性的研究，在动物实验

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