文章抗日戰爭前的煙臺貿易與工業（下）

来源期刊：《山東文獻》第19卷 第4期　 作者：阿美德 曹立前 郭大松　出版时间：1994-03-20
关键字： 烟台 洋行 火柴制造业 酿酒业 手工业 抗日战争

一：指一九三一年日本侵占中国东北后制造了傀儡政权「伪满洲国」，施行殖民统治一事。酿酒业烟台是中国酿酒业的中心，这里生产各种各样的酒，尤其是中国人飮用的酒，大槪是远东出产最多的地方。中国人许多世纪以来就用稻谷和高粱酿制各种酒，但努力把葡萄变成「兴奋剂」，却是近些年的事情。如所周知，用葡萄酿酒是欧洲一项严格保密的产业，然而，由于一个令常人几乎难以置信的相当特殊的偶然事件，葡萄酒生产现正在烟台中国最大的葡萄酒厂中进行。一八九一年，当时旅居欧洲的一位中国实业家张弼士，碰