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「糖廍」一詞在一般觀念認識中，可能非常陌生；但如說明就是製造蔗糖過程的場所廠房所在，相信「大家都知道」。談到製糖過程，在目前科技進步，機械設備發達，一般對製糖常識，當然從書籍文字中可獲知大概；不過亦許仍有人知道土豆好吃，却不知土豆生長在泥土裡之笑話。在科技未發達以前之古老製糖方法，自砍伐甘蔗到搾汁而製煉成糖——糖漿、黑糖、沙糖，知之者可能亦鮮有人焉！甜蜜糖食係人人所愛，尤其小孩對糖之嗜好，可說是古今中外皆然。余以為故鄕之製糖的「糖廍」，確可說是特殊獨俱之...
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我平生閱讀書報，或聽人講故事，常常獲得許多笑料；但認為不登大雅之堂，過後多卽忘記。現在我年屆耄耋，記憶力已大為衰退，腦中原有的笑料，百無一存。因思許多人從事公務或經營商工，終日忙綠，難得有輕鬆的時刻，從事消遣。為了這樣，我乃將記憶所及的一些笑料，寫了出來，供大家於忙碌之餘閱之，使心胸略得輕鬆一些。內分奇文、妙詩、巧對三部分，望讀者諸君莞爾一笑是幸！甲、奇文㈠二郞廟記二郞者，大郞之弟，三郞之兄也。以有功於民，衆乃立廟祀之。廟外有古樹數株，人皆曰：樹在廟前。...
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所有鄕親都知道，我們家鄕的泥鰍燉豆腐，是一道最實惠的名菜，然而您們都還記得夜間是怎麽樣去抓泥鰍的？記得年幼時，最喜歡晚上跟着大人去抓泥鰍，如果找到多泥鰍的水田或是水溝，一個晚上，頂多二、三個小時，就會有很大的收獲，第二天餐桌上，就會有一鍋香噴噴的泥鰍燉豆腐的名菜，大家吃的津津有味。也許寫到這裡，大家囘味到這道名菜時，必定會口水往外流呢！夜間的泥鰍，不像白天那様，見人就往泥裡鑽，比較痴呆，夜間抓泥鰍的人除了準備裝泥鰍的篾簍以外，還有兩樣東西不能缺少的，一個...
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如左：董×箴、曾×葵、包×高、马×伊、梁×楷、吴×章、杨×文、蔡×朝、黄×臣、蔡×书、卢×钊、童×安、余×德、黄×友、谢×泉、叶×椿、黄×生、廖×光、刘×夫、邱×森、胡×芳、廖×乡、王×春、唐×珊、杨×瑄、李×明、周×坚、黄×时、郭×生、金×驹。长幼两宝趣事独多其中以胡君年廿五岁最长，邱君年十八最小，此一长一小，在训练期间趣事最多，胡君因体型特殊，颈长、腿短、性内向，最惧「跳木马」，每临此课，常被在旁排长，用「圆锹」从后把他像球似的，拍了过去，吓得他连爬带跳
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福州民俗文化丛书之一的《福州老铺》由原福州晚报主任编辑、老新闻工作者潘群主编。全书二十二点一万字，内有二十多幅彩色照片现已由福建人民出版社出版发行。该书收集集编写了福州近代一百多家『老字号』从其创始人、开业年代、历史沿革、经营范围、传统特色、管理经验、掌故轶闻等方面作了介绍这些老铺的经营之道，值得我们借鉴，其轶闻趣事可供我们欣赏。该书出版旨在弘扬民族精神和民族文化，让先人留给我们宝贵的文化遗产得以进一步发扬光大，让更多的人特别是年轻一代了解福州老铺
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不欲，但商假凤昌寓所，合讌德储，尽地主之谊。德储拟由关东铁路，经俄境返国。未几，德皇闻北满鼠疫，电令至日，折回印度返德。卅一、谏官宜明大体莆田江春霖御史，因参劾权贵枢庭去官，直声振朝野，人皆曰眞御史。先生曰：「昔司马光之论言官，必须具有1.不爱富贵，2.重惜名节，3.晓知大体，始可称为谏官。江御史之不畏强御，重名节也！恝然挂冠而去，不重富贵也！但国事如此之陵夷，今日言官，即贤如江御史者，未闻上一言，以裨主德；建一议，以肃纪纲，能使朝野上下，革面洗心，徒亟亟
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