文章拚命吃河豚

来源期刊：《浦東》 第14期　 作者：顧振民　出版时间：1978-10-15
关键字： 河豚 海产鱼 中毒 内脏 解毒方法

吾故鄕沿海一带，民间食用此河豚甚为普遍，并对淸除此鱼内臓毒素，均有此经验常识，相信留台鄕亲间，有此常识经验者，一定不在少数。河豚鱼其味之鲜美可口，该称为鱼类之珍品佳肴，无出其右，说实话，我到台湾三十年，尙私吃过二次，一次是向鱼贩丢弃时，情商讨来处理后吃的，再次是专诚托高雄鱼船友人带来处理后食用的，因为我的母姊弟媳，均有此丰富经验，合家大吃，安心无事。我们故鄕有句俗语：「拚死吃河豚，要命挖芦根」，意思说不怕死才敢吃河豚，万一食河豚中毒，挖芦苇根来吃可以解毒